Заменители сахара сегодня: опасны ли они для вашего здоровья?

[irina_co]

Итак, речь пойдет о заменителях сахара: пожалуй, более одиозной темы сегодня не найти. Когда вопрос употребления рафинированного сахара и возможности его замены встает на наших мастер-классах по выпечкам, порой нам кажется, что если страсти не ограничить, то произойдет взрыв. Одни начинают очень эмоционально высказываться, что «эти ваши ...ТОЛЫ, до

Comments

[anonymous]

А сами вы пользуетесь каким - нибудь заменителем сахара?

[irina_co]

Да, мы пользуемся и заменителями, и всеми натуральными сахарами.

Основные заменители - эритритол и стевия. Но, как правило, их добавляем только в сладкую выпечку и десерты, которые едим, соответственно, по праздникам.

[tagela]

решила вообще отказаться, и от заменителей тоже...

[irina_co]

Ну, уж совсем отказываться - может быть и не к чему, а вот ограничивать и норму соблюдать, наверное, не помешает.

[tagela]

в чистом виде я так давно сахар не ела, что и не вспоминаю о нем...в различных маринадах, выпечке и пр, конечно,ем.

[irina_co]

Чем старше мы становимся, конечно, тем меньше сладостями стоит увлекаться.

Хотя, иногда хочется какой-нибудь необыкновенный торт попробовать.
У нас мама в конце жизни просто требовала этого, у нее Болезнь Альцгеймера была, нам с сестрой было очень тяжело, она на нас постоянно обижалась, что мы ей сладкое не разрешали есть.

[anonymous]

Отказаться от сахара реально

[anonymous]

Готовлю себе каждое утро кашу- овсянку.
Не добовляю НИ соль ,НИ сахар

[irina_co]

Вы молодец, все правильно делаете, лучше все это ограничивать уже на уровне приготовления блюд.

[anonymous]

Если применять заменители ,то натуральные и НЕ концетрированные