Gâteau fouetté - Взбитый пирог (рецепты французских бабушек)

[irenka2501]

Ну, не все же про диету, да?
Вот такой интересный традиционный рецепт сдобной выпечки существует в Нормандии.
Пирог этот получается очень вкусный и совсем не диетичный.
Пекла его в формах для больших маффинов, получилось 6 булочек, но традиционно его делают в одной форме.
Можно подавать, смазав кремом или вареньем, но Надежда съела сами по себе.

Comments

[d_e_f_l_o_p_e]

о, мои любимые рецепты бабушек))

[irenka2501]

а ты че-та делала уже? вдруг - фе? :)

[d_e_f_l_o_p_e]

ну здравствуйте) я их нежно люблю, а делала грибной суп с кррррутонами, беф по вашему бургиньон, котлеты в вине красном и риеееет)) и спаржу вродь..
они какие-то милые рецепты эти, так что фе пока не было по моему опыту. и потом я люблю, когда за рецептом стоит история..

[irenka2501]

вах, крутоны делала, ващееее...
да, они простые и теплые, эти бабусичкины рецепты :)

[alely]

Я таааак люблю сдобу, а сама ни разу не пекла:)

[irenka2501]

упущение :)
но тут такой вариант, скорее тортовый))) посмотри, у меня полно сдобы разной-всякой, с ней легко работать

[bezim]

ооо, с дрожжами!
Ир, хочу попрбовать, а то я как нелюдь какой-то, не умею с дрожжевым тестом работать)

[irenka2501]

я тоже не могла и думала не умею...а потом каааааак начала тут))))
вот начнешь, получится и потом не остановишься :)

[larry_ratt]

А я что-то вечно сачкую и сдобу не делаю. Надо бы исправиться.Кста, я на Шаттер закинула все тыквы, глянь
http://www.shutterstock.com/g/larryratt
Только отсортируй там кнопочкой New

[irenka2501]

начнешь сдобу делать...ох, потом попу ловить придется и обратно впихивать))))

ага, открыла, буду тырить

[larrym07]

Ирина, ну какие рецепты у тебя! А я не успеваю за ними! :))
Уф. Все-равно забираю!

[irenka2501]

забирай :)