Comments | irenka2501: Gâche de Vendée - Вандейская гаш или Бриошь из Ванде

irenka2501

Gâche de Vendée - Вандейская гаш или Бриошь из Ванде

Apr 13, 2011 11:59

Подробный рассказ о происхождении бриоши и этимологии слова "бриошь" можно прочитать в журнале CookEatSmile, а рецепт одного из самых традиционных классических бриошей я продублирую у себя ( Read more... )

традиционная кухня французских регионов, сдоба, выпечка, французская кухня

Comments 78

ingwervanille April 13 2011, 10:26:01 UTC

Красивый! Его бы на завтрак с кофе и молоком. и каким-нибудь конфитюром)

irenka2501 April 13 2011, 10:28:52 UTC

Надежда примерно так и ест
а французы еще любят с крем-фреш :)

ingwervanille April 13 2011, 10:34:51 UTC

С крем-фрешем вместо масла? У англичан нечто подобное с clotted cream)

irenka2501 April 13 2011, 10:47:37 UTC

ну да, они у нас тут всё с крем-фреш едят

Thread 13

lenycopsy April 13 2011, 10:39:02 UTC

Красивая.

irenka2501 April 13 2011, 10:48:49 UTC

спасибо :)

honey_lana April 13 2011, 10:42:45 UTC

у меня уже расстаивается)
спасибо!

irenka2501 April 13 2011, 10:49:07 UTC

надеюсь, понравится :)

meleho April 13 2011, 10:59:18 UTC

Ирусь, а в ХП можно тесто поставить? не пострадает вкус от этого?

irenka2501 April 13 2011, 11:29:36 UTC

да не думаю, что сильно что-то пострадает ;)

donna_sol April 13 2011, 11:33:47 UTC

такая золотистая!

irenka2501 April 13 2011, 11:34:23 UTC

да, она симпатичная выходит :)