Хумус.

[imb_irj]

Я люблю хумус, но не густой покупной, а более жидкий и шелковистый, как делают, например в израильских кафе! Ах, как было вкусно в таком израильском кафе в Вене на известном рынке Naschmarkt

Comments

[dubovich]

В идише слово «наш» уже перешло в английский язык и стало эквивалентом слова перекус. Даже есть слово “noshing”, то есть перекусывать в приятной компании.

[imb_irj]

Как интересно, я этого не знала!

[dubovich]

Ага! Очень много слов из идиша, который по сути немецкий, вошли в американскую речь. Например: to give a shpiel (выдать речь), Shvitzing (потеть и преть), schmoozing (болтать и общаться), noshing (перекусывать), и куча всего другого. Еще Kvelling, то есть умиляться. Забавные слова:)

[imb_irj]

Schmusen- по-немецки это значит - ластиться)))
Например, ласковых кошек называют Schmusekatze.

[xxxxx]

ого, СЯУ як москали тхину кличут

[utnapishti]

её даже википедия так кличеть

[imb_irj]

Эээээээ, я, например, «тахини» из немецкого взяла

[enjoy_reading]

Мне дети объясняли, что тхина - это готовый продукт, соус или салат, а тахини - это тахинная паста - ингредиент для салата. Чтобы превратить шахини в тхину надо развести ее водичкой, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

[netoshick]

А кто живет среди хумуса, тот его не любит. Мир устроен несправедливо

[imb_irj]

;)

[petrark]

Я люблю хумус, но почему-то давно его не покупал.

[imb_irj]

Раньше хумуса в Германии не было, зато его можно было купить в Голландии ( зато там настоящий израильский продавался).
Я как раз училась в Маастрихте, у Кугеля, и после урока, на обратном пути, заходила в магазин и покупала с собой голландского сыра, израильского хумуса, и печенья с начинкой из сухофруктов ( печенье до сих пор покупаю, оно здесь не продаётся).
Иногда ещё и бельгийский шоколад покупала))