( Read more... )

Мне не 20 лет и даже уже не 40, шашлыки в жизни видела и много.  С разными маринадами, с разными подходами к жарке. Сегодня поняла, что ем шашлык в первый раз. То, что ела раньше - и рядом не лежало. Итак: надо взять книги Сталика Ханкишиева, надо внимательно читать Stalic_kitchen, надо творчески подойти к опыту общения на базаре Святослава ( Read more... )

Оригинал взят у poruchik_sk в Перепост (иногда я делаю это)
Оригинал взят у conssrev в Владимир Соловьев: истинные причины нападок на Церковь и Патриарха

( Read more... )

 Спасибо всем моим учителям из stalic_kitchen , я таки сделала к Пасхе колбасу. Так как нет фотоаппарата (совсем) то ограничусь просто словами благодарности - получилось просто изумительно!!!! При творческой переработке всех рецептов понадобилось: баранина, свинина мякоть(стейк), свинина с ребер и свинина грудинка. Мучалась резала, но все резать не осилила. ( Read more... )

 а аватарке - кот Кузя, некоронованный владыка трапезной Собора Всех святых, изображенный в момент послеобеденного сна на пороге трапезной...Кому захотелось есть - переступайте!