Представляет из себя очень сильно измельчённый кокос, не могу сказать - с добавлением кокосового масла или нет, оно присутствует, но, возможно, именно такое количество масла выходит при измельчении кокоса. Находится в плотно запечатанном полиэтиленовом пакете. При температуре выше 25 градусов это полужидкая масса, ниже 25 - затвердевшая.
Перед использованием желательно перемешать массу, т.к. изначально стружка отделена от масла. Для этого пакет можно опустить в посуду с горячей водой, а можно просто положить в тёплое место. Потом, переминая пакет пальцами, смешать содержимое.
Внешний вид в пакете: (при нажатии мышью фото открываются в новой вкладке и увеличиваются)
Я употребляю его как в растаявшем виде - просто ложкой, никуда не добавляя, так и в затвердевшем - в последнем он напоминает конфеты «Рафаэлло», но менее сладкие и более полезные. Для этого я воспользовалась советом в одном из отзывов - заливаю массу в формочки для льда и ставлю в холодильник:
Итог:
Взбитый кокос также можно добавлять в выпечку, каши, смузи и т.п.
Ещё один способ, подсказанный Светланой sneggnay78 - растопить плитку шоколада на водяной бане, добавить пачку растаявшего взбитого кокоса и так же разлить по формочкам и заморозить. Получаются вкусные шоколадно-кокосовые конфеты.
В составе нет ни сахара, ни подсластителей, но взбитый кокос чуть сладковатый за счёт содержания в плоде кокоса натуральных сахаров. Органический продукт.
Многие пишут, что этот продукт очень жирный - я бы так не сказала. Я ем ложками кокосовое масло, а уж взбитый кокос тем более - масла в нём гораздо меньше.
Продаётся на iHerb за 2,40$ (подешевел на 6 центов).
О кокосе
В мякоти кокоса содержатся витамины С, Е и группы В; минералы - фосфор, калий, кальций, железо; жиры, протеины, клетчатка.
Чем полезен кокос:
Укрепляет иммунную систему, помогает организму в борьбе с вирусами и бактериями.
Снижает уровень холестерина в крови, тем самым уменьшая риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышенного давления.
Нормализует уровень сахара в крови.
Ускоряет обмен веществ, помогает в снижении веса.
Предупреждает онкологические заболевания.
Нормализует работу щитовидной железы, выработку гормонов, отвечающих за старение организма; нормализует менструальный цикл.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам масло помогает предотвратить преждевременное старение и дегенеративные заболевания.
Улучшает пищеварение, предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта. Способствует лучшей усваиваемости питательных веществ, включая такие минералы, как кальций и магний. Укрепляет зубы и кости.
Помогает предотвратить заболевания печени, почек и мочевого пузыря.
Благодарю всех, кто использовал мой код KBJ369, который даёт скидку 5% на все заказы.
Новые покупатели могут воспользоваться ещё и кодом WELCOME5, который даёт дополнительную 5$ скидку на первый заказ (введите его в окошко внизу корзины при оформлении заказа, не удаляя предыдущий).
При первом заказе через мобильное приложение получите скидку 5$ по промокоду APPS2017 до 31 декабря 2017 года.