Фаршированная айва

[i_trava]

Рецепт из книги Иерусалим, Оттоленги и Тамими. Я давно хотела попробовать, но во-первых, айва у нас доступна в короткий период, а во-вторых, я, честно говоря, побаивалась ее вычерпывать, потому что зная, какой я ловкий мастер, практически была уверена, что поранюсь значительнее, чем когда надрезаю каштаны. В общем, дело обошлось без крови, а айва

Comments

[jannet_yummy]

как необычно и красиво,Ира☺я,кстати,тоже с ножами совсем не дружу!!!-вечно режу руки и причем серьёно!!

[i_trava]

Поэтому у меня почти все ножи тупые! Ну, какой повар, такие у него и ножи. ))) Но айва и правда очень жесткая.

[agro_al]

Красота!

[i_trava]

Спасибо. А в книге вообще! )