Тыквенное перлотто + намазка на хлеб из сливочного сыра и масла тыквенных семечек

[i_trava]

Тыкву мы дома по прежнему едим в основном в виде супов или салатов, изредка я пробую что-то другое, и еще из более редка мне это нравится. А поскольку ризотто почти что суп, то тут тыква мне очень и очень. Вообще, честно говоря, это очень вкусное ризотто, наверное даже самое вкусное для меня на данный момент. Намазка на хлеб давно ждала, чтоб я ее

Comments

[wowcook]

Намазка - это что-то фантастическое, неужели просто масло?? Нужно попробовать))

[i_trava]

Да, просто масло. Вкусно получается так, что я уже несколько раз делала и наблюдала за процессом как кот за стиральной машинкой. Завораживает. Но тут момент, который вдруг стал мне ясен из разговора с Жанной в комментах, у меня масло темно-коричневого, а точнее очень темного зеленого цвета, штирийской тыквы. Оно вот так красит. У нас просто как правило под тыквенным подразумевается именно такое по умлочанию, поэтому я даже и не подумала это дело специально объяснить, сейчас в посте сделаю пометку. Вот тыквенный суп полит этим маслом, тут видно какого оно цвета.
http://i-trava.livejournal.com/88363.html

[ladaland]

ооо вот это перлотто!
с шалфеем пеканом и чеддером?? надо делать!

[i_trava]

Оксана, сделай, я думаю тебе понравится! Я бы его часто могла есть если бы не бомбическая калорийность. )

[katusha_2109]

Люблю и намазки, и перлотто, а такие, как у тебя, не пробовала:) Спасибо за интересные рецепты!

[i_trava]

Спасибо, Катя, за добрый отзыв. )

[liligorina]

Красота какая! Ризотто, то есть перлотто получилось шикарно!
Намазка, она и в Африке, намазка )) А можно назвать паста для бутеродов. Не все ж макароны пастой называть! )

[i_trava]

Спасибо большое. )
Про макароны смешно, точно ведь. Я как-то пытаюсь обходить стороной заимствованные названия, но тоже пишу то лапша/спагетти/и т.д., то скатываюсь в пасту. А потом сама путаюсь как искать свои же рецепты. )))

[liligorina]

у меня тег "макаронные изделия", и туда все идет: паста, не паста, вермишель или спагетти )

[i_trava]

О! Это ж оно! Я иногда на таких простых названиях зависаю, давно в Германии живу и уже к слову паста так привыкла, что толком не могла вспомнить как это по-русски в одно слово объеденить.

[agro_al]

какие замечательные идеи! перлотто точно буду)))

[i_trava]

Спасибо, и приятного аппетита. )