Салат с семгой и пекинской капустой

Mar 01, 2015 21:41

Один из давнишних, можно сказать, уже семейных, рецептов.



Салат несу к Ире, на "ФМ "Госпожа капуста".
1/2 небольшого кочана пекинской капусты
150 гр. копченой семги
3 маринованных огурца средних размеров
1 красная паприка
рубленный укроп
соль

Для дрессинга:
2 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. меда
1ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла

Для дрессинга смешать горчицу, мед и лимонный сок, прибавить оливковое масло и перемешать до однородности.
Капусту нашинковать (не слишком тонко), рыбу нарезать тонкими лентами, огурцы-мелкими кубиками, паприку- тонкими полосками. Заправить укропом и солью, добавить дрессинг и хорошо перемешать.

капуста, Собственные рецепты, салат, пекинская капуста, рыба, СЪЕДОБНОЕ, семга

Previous post Next post
Up