Утка с апельсинами.

[hrizantema_8]

У Лены apple_w целая подборка рецептов приготовления утки.
Я выбрала рецепт с мандаринами и уже не раз им воспользовалась.

Comments

[joe_alex]

Я очень люблю утку! Готовлю не часто, но каждый раз с удовольствием )

[hrizantema_8]

мы к ним как то не привыкшие.
Были со скидкой, купили.))

[sole_soledad]

У вас есть магазин LiDL ?
В конце и в начале года (в общем на Рождество) У них замечательные утки продаются! По 2400 весом и всего за 9.99 евро! Я покупаю в январе шук 5-6 , на год хватает)

[joe_alex]

Спасибо! Так и поступлю теперь!

[sole_soledad]

Мы утку любим ... Чего я только из нее не готовила) И котлетки с пельменями тоже...А у Лены выбор рецептов с уткой большой)

[hrizantema_8]

Мы к утке не привыкшие,как я уже писала.
Поэтомуи приготовить ее хорошо для меня сложно.
А этот рецепт очень удачный.
Плохо то, что мяса то у нее мало.)) Гора костей и шкуры.
А ты на котлеты фарш из утки сама делаешь или покупаешь?

[sole_soledad]

Да, там грудка и окорочка))
Фарш сама делаю из утки.
Я обычно утку разделываю так. Ноги и грудку -на готовку чего нибудь интересного. А остальное варю. Получается бульон, а с костей еще очень много мяса можно снять.

[hrizantema_8]

не, к уткам мы не привыкшие и брать ее не стану..
это была редкость,что по такой дешевке они достались..

[apple_w]

Оль, скажи, все равно вкусно, хотя мало конечно)).

[hrizantema_8]

после стольких манипуляций как же будет невкусно.))
Приготовила курицу собственного изобретения с приемом предварительного запекания как с уткой.
Завтра покажу.))