Из всей еды, которую подают в ирландских пивнушках (в которых в принципе подают нормальную еду, а не только закусь) я больше всего люблю пастуший пирог. По сути, картофельная запеканка с мясом и овощами. Вариаций на эту тему - наверное, у каждой хозяйки своя, но пожалуй, свой рецепт я отладила.

( Рецепт подробно )

Ну вот, отсидела я первую из двух карантинных недель. На самом деле, куда легче, чем я ожидала ( Read more... )

Я на этой неделе старательно самообразовываюсь. ( Про болезни )

Я уже неделю как в Небраске, и несмотря на то, что аллергия на амброзию активизировалась - в прошлом году я была здесь в 20х числах сентября и ничего, а в этом году через сутки по прибытии нос потек - жалею, что не приехала еще летом. Все-таки Бостон меня изрядно подзадрал, и только память о том, как мне нравилось туда приезжать на длинные ( Read more... )

Подсчитала, сколько я денег трачу в месяц на еду. Примерно 600 долларов с общей сложности, каждый месяц. Подумала - ну на одну меня это вообще не проблема, а если бы у меня был муж и три прожорливых сына-подростка (т.е. раз в пять объемы бы подскочили)? Я б тогда только на еду и работала, что ли? А потом подумала, что я б не стала дорогущие ( Read more... )

На этой неделе у меня чуть было не случился рецидив "ааа, в интернете кто-то не прав", но приступ во время удалось купировать. Не зря меня папа с детства учил: "Против веры логика бессильна"... всю дальнейшую жизнь я убеждаюсь в верности этого принципа. Я вообще обычно даю (малознакомому) человеку один шанс, а там уже диагноз окончательный - ( Read more... )

Как я поняла, классика южной кухни - жарить сома в арахисовом масле в кукурузном (а то и кукурузно-пекановом) кляре, но я во-первых принципиально не связываюсь с жаркой в масле дома, во-вторых, у меня все равно нет арахисового масла и пекановю Про кукурузную муку в интернете тоже битвы на имхах, можно ли заменять белую мелкого помола желтой более ( Read more... )

Сходила на консультацию по имплантам. Теперь жалею, что откладывала, потому что это все еще дольше займет, чем я предполагала. Этот хирург еще и периодонт, он мне все десны по шести пунктам у каждого зуба прощупал - в первый раз за всю мою сознательную жизнь, а я хожу два раза в год минимум к зубному - и сказал что в моем возраст так десны ( Read more... )

Сегодня впервые с 8 марта, т.е. ровно 20 недель спустя, выбралась в люди. Сходила в бостонский аквариум (билеты на определенное время по записи продают), заодно зашла в кондитерскую в итальянском квартале, купила три пирожных, и взяла на набережной бутерброд с лобстером. Было немножко жалко есть лобстера после того, как на них насмотрелась в ( Read more... )

Скучно, блин, живу, кроме как про пожрать и написать-то нечего (хотя про еду я пишу главным образом для себя, чтобы потом было легко найти, если что-то хочется повторить или усовершенствовать). С этим коронавирусом только и развлечений что еда, телевизор и интернет... Ну еще книжки читаю. "Миры Толкина" потихоньку читаю, вообще интересно ( Read more... )