Творожный штоллен

[hanima]

Этот рецепт "быстрого" штоллена. Его можно есть уже на следующий день.

Comments

[hanima]

Хороший рецепт. Не требует никаких особых затрат по времени как с дрожжевым тестом.
Думаю, что можно разделить тесто на три части и испечь более мелкие штоллены.

[hanima]

Я пеку штолленовские конфеты из куска теста, когда готовлю большой штоллен в форме. Как раз немного лишнего теста получается

[jane_v_p]

Cпасибо за рецепт)

[hanima]

На здоровье:)

[one_ga]

Спасибо за рецепт. Только вчера думала, что у меня же теперь есть хорошая (ну, я так думаю, что хорошая) форма для кекса - и надо бы её испытать, и думала, что надо рецепт поискать проверенный. А тут как раз и ваш рецепт)

[hanima]

Новую форму надо испытывать!

[one_ga]

Появился вопрос)
Если замачивать в чём-то спиртном изюм, сухофрукты, потом спиртное надо слить, отжать? Или в тесто прямо с эти спиртным класть?

[hanima]

У меня получается так.
Вымытые и высушенные сухофрукты я засыпаю в стеклянную банку( у меня есть банка, в которой ровно 400 грамм помещается) и наливаю 50 грамм рома. И ром весь впитывают изюмины и другие сухофрукты.
Сейчас посмотрела: в среду залила и сегодня нет никакой жидкости, одни пьяные ягоды.

[illuzia15]

О, спасибо! Пост прямо вовремя ))

[hanima]

Я именно так и подумала, что стоит напоказать картинку с рецептом.

[one_ga]

Спасибо за рецепт!
Сделала, но выдержать хотя бы день оказалось невозможно.
Очень хороший рецепт и подробные инструкции.

[hanima]

Рада, что Вам понравилось.
А как новая форма для кексов? Оправдала ожидания?

[one_ga]

Спасибо.
Нормальная оказалась форма - которая основная, побольше, прямоугольная. А которая поменьше - просто классная, она без дна, как пирамидка вершиной книзу, в ней так здорово пропекается равномерно.