Новру́з (от перс. ﺯﻭﺭﻮﻧ - «новый день»),
а также Международный день Новруз
( 21 марта ) - праздник нового года по
астрономическому солнечному
календарю у иранских и тюркских
народов. Новруз-байрам является
национальной традицией, не имеющего
прямого отношения к исламским
обычаям.
Ну что,завтра иду на этот праздник;-) обещают дегустацию национальных блюд и ( Read more... )

Сегодня обшарила весь супермаркет в поисках чего-нибудь вкусного к чаю. Так и не купила, все-таки люблю я домашнюю выпечку, к тому же на магазинное часто высыпает аллергия:(

родные этим пользуются))) Вот, папа уже заказал на свой ДР пирожное "Картошка". Надеюсь, коньяком поделится для своего любимого блюда. 

Оригинал взят у eryv
Недавно в Тунисе праздновали день рождения пророка Мухаммеда. Традиционным и торжественным блюдом при этом выступает Азида Згугу. Азида это что-то типа крема, а Згугу указывает на то, что основным компонентом этого сладкого блюда являются орешки алеппской сосны (Aleppo Pine, Pinus halepensis). Это небольшое дерево растет по всему ( Read more... )

Вчера вечером испекла свой грушевый тарт. И сегодня у моей семьи был вкусный завтрак:)


( Read more... )

Итак, первый мой рецепт - это грушевый тарт. Легкий и быстрый способ приготовления.

Тарт (англ. tart от французского tarte, латинского tarta) - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара.

Тесто: 1 стакан с четвертью пшеничной муки ( Read more... )

Всем привет! Меня зовут Оксана. В своем ЖЖ пишу о еде и не только. Здесь я хочу поделиться опытом приготовления блюд по различным рецептам, а также просто рассказать о своей жизни. Так как мое второе увлечение это фотография, качественные снимки своих кулинарных творений и интересных событий своей жизни обещаю.
Кто хочет готовить вместе со мной, ( Read more... )