Чизкейк "Сатин"

[gastronomiya]

Раньше, когда я пекла чизкейки, я использовала покупное печенье и 500 гр сливочного сыра. И потом увидела рецепт Пьера Эрме... это что-то потрясающее! Я раньше и не задумывалась над тем, чтобы испечь песочную основу для чизкейка самостоятельно. А уж использовать бисквит и мусс из сливочного сыра в чизкейке - ни разу))) Да, вот такой получается

Comments

[frau_che]

Настя, сколько же у тебя терпения, такую красоту готовить!
Выглядит очень впечатляюще. Не знаю решусь на ткое когда -нибудь или нет.

[gastronomiya]

Да, рецепт длинный, но я делала его по чуть-чуть, целую неделю)) В понедельник подготовила тесто и апельсины, во вторник - испекла песочное и сделала мармелад, в среду - бисквит и т.д. Получилось, по вечерам не так уж и много времени уходило на 1 какую-нибудь деталь, и я даже не заметила как его испекла)))

[frau_che]

Ничего себе, твоему терпению точно можно позавидовать!

[gastronomiya]

Спасибо! И несмотря на длинный процесс приготовления, мне понравилось его готовить))

[tania_bondarets]

красивый торт, но у меня бы терпения не хватило его готовить)

[gastronomiya]

Мне очень хотелось его попробовать))

[elena_fialka]

какой аппетитный ,и конечно вкусный!

[gastronomiya]

Да, вкусный очень! И для любителей чизкейков, и для любителей тортов подходит))

[kinda_cook]

Это круто! Трудоемко, но очень вкусно! И очень красиво!

[gastronomiya]

Спасибо, он стоит потраченных усилий))

[lifetastesgreat]

шикарный чизкейк!!!! должно быть невероятно вкусно! я тоже не доверяю основе из печенья, из теста гораздо вкуснее получается!

[gastronomiya]

Спасибо :) к своему стыду, я раньше даже не задумывалась о собственноручно приготовленной основе для чизкейков, может быть потому, что очень давно их не готовила...