Кабачковая запеканка

Nov 01, 2014 11:33


Запеканку придумал когда-то французский повар, который из остатков ингредиентов для других блюд решил что-нибудь еще приготовить. Готовится она довольно легко и просто. Вот и я решила использовать старые залежавшиеся ингридиенты.

Это всоего рода большая оладина, мне хотелось стоять возле плиты и жарить оладии, да и жир брызнает во все стороны, к ( Read more... )

Овощи, Кабачки, Запеканки

Leave a comment

grenoble November 2 2014, 14:27:19 UTC
вы случайно фудклуб с сообществом майонеза_нах не попутали?

Reply

grenoble November 2 2014, 15:46:02 UTC
мы на "ты" не переходили
куда уж быть добрее, и так много своего времени потратила на объяснение.
Впрочем, похоже, что впустую

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:49:50 UTC
конечно на "Ты" после двух фраз сразу перехожу. Мы тут в жж все как родные!

Reply

altblitz November 2 2014, 15:16:59 UTC
Благодаря девушкам из фуд-сообщества отыскал эту сметану на стеллаже. Кислая она, на мой вкус.
И отнюдь не в каждом магазине сыщется.
Не сочтите за придирки к вашим словам, SVP ))

"Соус:..."
Немного безграмотна рецептура. Чуть более чем полностью. Это вы заметили верно, чай не голодны были, когда писали ))
К чему это, лепить из продуктов прошедших обработку "сметаны, майонеза, соевый соус томатной пасты, приправ и чеснока" нечто новое?
Если лишь, собрать всё из закромов, да разогреть. Жаркое и с ароматами ))

Ни себя, ни близких своих таким соусом кормить не стану.
Потому что прошёл курс лекц

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:21:39 UTC
я совершенно с вами согласна, но думаю жаркое без мяса это уже не жаркое, а просто тушеные овощи, ну или вареные, мне кажется когда запечь получится лучше, вот так бывает, увы(

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:10:21 UTC
совершенно верно Кош, фантазия - что осталось в холодильнике. Не каждый может вкусно накормить когда все есть, а вот пусть попробует накормить вкусно, когда нет выбора.
Анекдот вспомнился
Цыган говорит сыну, сходи на ранок, принеси то и то...
- А денюшку дай
- С деньгами, я бы и сам сходил
Уж не знаю, что он мне на ум пришел

Reply

altblitz November 2 2014, 15:29:19 UTC
У Коша - опыт работы в самом дорогом супермаркете своей страны.
И опыт, выжить самому и накормить Котёнку Кисс.

Да не просто так, а отборными продуктами в ходе ночных вояжей в Закрома Родины - ой, на склады супермаркетов.

5 лет длилось это щастье - копчёные лососи, фуа гра, спиртное и мсяво за 20EUR/kg
Что сделал сам и правильно - никому не сказал о своём складе, и учился читать этикетки на разных языках ))

Кстати, сейчас это движение: использовать все дары земли и ничему не пропадать - в тренде в US, и называется frugal.


... )

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:35:34 UTC
уух ты, здорово, вот это опыт, ой и сколько всего много, щас слюну вытру, ахаха!!! Классный котейка, как зовут?

Reply

altblitz November 2 2014, 19:02:57 UTC
Звать её - Сама Дерзость и Непослушание Котёнка Кисс, первая кинувшаяся навстречу в приюте, особа независимая и не раз попадавшая в разные интересные приключения на свою попу и лапки ))
В газетах о её подвигах на крыше писали журналисты и пожарные знают, как снимать её с крыши.

Она рада знакомству с тобой и вниманию твоему!
Фоток и видео не будет пока, расскажи - у тебя есть дома младшие братья и сестрёнки человеков?

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 19:11:52 UTC
мяу!
у меня есть только муж, который с удовольствием ест то, что приготовлю не смотря ни на что, просто шас у нас трудности, даже когда мне не нравиццца, говорит вкусно, ахаха!!!

Reply

altblitz November 2 2014, 16:13:10 UTC
Таки вспомнилась одна история в том супермаркете.
Пригласили на работу за verzorgd voorkomen/ухоженный внешний вид, не задавая других вопросов.

Посетительница супермаркета, дама бальзаковского возраста с куртуазными манерами, надолго застыла перед стеллажом, отметил привычно и взял направление к ней.
Делаю красиво на стеллажах и ожидаю привычно её реакции.

Она обращается за помощью:
"Скажите пожалуйста, вот эти хрустящие хлебцы от ХХХ, они квадратные.
А мне нужны вот такие треугольные, как от YYY, но чтобы сделаны XXX!"

Силы небесные, они спасли и сохранили от мотивириванного удара в сопатку.
Подумав про себя - "Понадкусывай квадратики, станут они треугольниками, madame!"
ограничился улыбкой и незаметно свалил подалее, якобы меня позвали ))

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 17:28:25 UTC
ахаха ну это из жизни, мне тоже порой так хочется кому то по сопатке, ээх если разозлюсь, а так я добрая, и спасибо за юмор!

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:05:17 UTC
ну знаете, сытый голодному не товарищ, сытым я имею ввиду вас, а пардрон есть все хотят и не не все могут себе позволить то что можете позволить вы, рада за вас, к стати

Reply

grenoble November 2 2014, 15:23:38 UTC
тут речь не обо мне. Я могу приготовить отличные простые блюда из продуктов на любой бюджет.
Есть что попало - это признак непонимания свойств продуктов.

Данному блюду было бы достаточно сметаны в чистом виде. Еще бы сэкономили майонез и прочие продукты.
Переснять же кадр, если вы видите, что он не получился, вообще ничего не стоит.

Reply

nnatalia257 November 2 2014, 15:26:04 UTC
а как же майонез, он жеж пропадет, его тоже надо пустить, вот

Reply

grenoble November 2 2014, 15:30:20 UTC
кому надо?
желудку? печени? сосудам?

покупной майонез лучше бы пропал. В мусоре ему место. И не покупать больше никогда. Ибо вредно. Первая попавшаяся ссылка http://www.aif.ru/food/products/23149
Вам не страшно есть то, что имеет такой состав?

Reply


Leave a comment

Up