Аджика - семейный рецепт

[food_it]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[food_it]

Можно

[lj_frank_bot]

Прекрасно

[architriclin]

Смотрю, все аджику закатывают. А я, кажется, ее ни разу в жизни не ела :))))

[jirafa_marfa]

В зависимости от остроты - универсальный соус! Варю спецом партию не острой - и дети с удовольствием в макароны добавляют.
А муж для своей даже перчики на подоконнике выращивает, сорт "Аладдин" - ох и жгучие! Крохотные. Пол горстки добавили в аджику - аж дым из ушей шел))

[food_it]

Да, вот поэтому и стоит делать два разных) Всем же хочется😁

[food_it]

😁
У меня сентябрь - сплошная консервация :)

Ну, у всех по разному, что в приоритете по вкусняшкам))

[jirafa_marfa]

Бомба! У нас идентичный семейный рецепт, так же варит мама. Я рецепт переняла, но со временем подкорректировала - убрала яблоки (т.к. добавляю яблочный уксус), и убрала лук (так же как и вам - нам и 20 литров мало, а глаза мои не выдерживают заготовки лука в таких количествах). Но добавила зелень - по пучку укропа и петрушки. В остальном - все то же, и кастрюля почти такая! Варим порядка 5 раз в сентябре:))

[food_it]

Славная кастрюлька, я думала я одна такая))
Сейчас же у многих все новое и красивое :)

[jirafa_marfa]

Ну вот ТАКОГО обьема, на 9 литров - мы не нашли другую! Это новая, но "старой модели"))) Купили холодцы варить и аджику. Зато влезает хоть рулька, хоть бульонка говяжья, и аджики сразу выходит шикарная партия.

[food_it]

Согласна!! Кастрюля шикарная😂

[svinsent]

19 литров... мощь!

[food_it]

Мало 😁😁

[svinsent]

Варите еще!

[salariman]

Красотеть!!!

[food_it]

Спасибо :)
А вы не готовите?