Персиковое чатни

[fleur_de_cassie]

Продолжаю развлекать вас и себя блюдами с участием персиков.

Фрукты, как все мы знаем, можно использовать не только в сладких блюдах и десертах - они могут составить отличный аккомпанемент мясу и птице, выступая в качестве гарнира, одной из составляющих блюда или в виде соуса, и многие блюда вроде утки с вишневым соусом или свинины с брусничным

Comments

[ingwervanille]

Я тоже сначала подумала, что мясо с кровью. Такое красивое! И чатни хочу!!

[fleur_de_cassie]

Нет, Света, с кровью я бы не стала есть, оно проготовилось хорошо, я даже боялась, что передержала его - кусок был довольно тонкий.
Спасибо :) чатни вкусное очень.

[umnicca]

а мне вот жуть как мяса захотелось! Хоть с чатни, хоть без))

[fleur_de_cassie]

:) со мной такое редко случается, я совершенно не мясоед) так, в охотку да, иногда бывает :)

[rusudan2]

МММ..как же это сочно,и аппетитно)

[fleur_de_cassie]

мммм спасибо)

[anke_anke]

Чатни очень хорошо звучит, у меня тут как раз сушеная вишня есть :-) И мясо отлично выглядит. То, что на срезе розовое, совсем не говорит о том, что оно недожареное, это скорее оно при правильном температурном режиме приготовлено.

И вообще - *включить модус "слишком умный"* в мясе "с кровью" эта красная жидкость - не кровь, а мясной сок. Кровь сворачивается, мясной сок - нет, что мы и наблюдаем ;-) *модус выключен*

[fleur_de_cassie]

Чатни отличное. Хочу теперь его с птицей. С индейкой должно быть тоже хорошо.

Мясо было на самом деле идеальной прожарки, вот на мой вкус) зарумянившееся, внутри сочное, то, что надо.

[lilmar]

мяса бы. прямо сейчас!
очень аппетитно выглядит, и чатни классное!

[nataliya]

Лиль, я к тебе присоединюсь- мяса бы:))

[lilmar]

Наташка, учитывая, что дома был только куриный супчег с овощами, я сожрала кусок сырой семги, которую я купила сегодня охлажденной и чуть присолила, чтобы завтра сделать из нее соус к спагетти :))))))))))

[nataliya]

сделала соус:)))ты как обычно:))