ПРОДОЛЖЕНИЕ, начало - в предыдущем посте.
.
Доктор  John McDougall
.
     Далее по ходу фильма слово берёт John McDougall - для того, чтобы напомнить нам ещё раз, что продукты животного происхождения ужасны. Нам рассказывают историю, как именно он из «обычного человека» превратился в приверженца растений и противника животной еды. История такова. В ( Read more... )

.
   В этой, 4-й по счёту, серии "разговоров о еде", речь пойдёт о разных вещах, но будут среди них также и мышки, и белки (не белки, а белки), про которых так хотелось узнать комментаторам из вот этого поста - http://fillum.livejournal.com/63340.htmlRead more... )

.
Отсюда: http://rawfoodsos.com/2010/06/23/tuoli-chinas-mysterious-milk-drinkers/ - это продолжение критической оценки интерпретаций о вреде и пользе той или иной пищи, которые были показаны в книге «Китайское исследование».
 .
    Туоли: таинственные китайцы, молоко испивающие    Важная оговорка: В свете новой информации, которая поступила ко мне ( Read more... )

продолжаем "разбор полётов"
.

Грех недомолвки

Однако ещё больше, чем искажённые факты в книге «Китайское исследование», меня озаботило то, что о чем-то Кэмпбелл вообще не сказал. Почему он обвинил животные продукты в сердечно-сосудистых болезнях (корреляция +1 для животного белка и -11 для белка из рыбы), но не упомянул, что корреляция продуктов ( Read more... )

продолжаем "разбор полётов"
.
   Утверждение Кэмпбелла №6
Болезни западного общества показывают значительную корреляцию с высоким уровнем холестерина в плазме крови, что, в свою очередь, связано с повышенным потреблением продуктов животного происхождения.
.
  Западное общество, как пишет Кэмпбелл в своей книге, страдает сердечно-сосудистыми ( Read more... )

Начало  - здесь.
.
В этом посте выложен перевод первых критических замечаний к книге "Китайское исследование", которые составила Д.Мингер на своём сайте "Raw Food SOS". - https://deniseminger.com/about/
.
«Китайское исследование»: Факты или заблуждения? (самая первая критика "The China Study»)
.
Когда я начала анализировать исходные данные, часть ( Read more... )

.
    В комментариях к этому посту снова подняли вопрос о связи питания и заболеваний. Те, кто радеют за "здоровый образ жизни" (он же ЗОЖ), главным образом видят причину любых заболеваний в том, что человек питается не тем, чем "положено".  Строгая Система Биологических Законов рассматривает биологические конфликты как причину большинства ( Read more... )