Муксун для сугудая

Jan 24, 2022 22:26

  • «И если вы, балбесы... особенно, ты, Сугудай... опять будете путать слова... Или жевать во время урока... тебя, Сугудай, тоже касается... Или допустите расхлябанность в жестах... как Сугудай позавчера... То, не будь я Эленааром, самих заставлю мышей ловить. А возможно, и есть. Все, свободны!»
                                    Виталий Бодров. "Кровь ( Read more... )

Чир, Нельма, Муксун, Сугудай, Строганина, Расколотка, Томск

Leave a comment

Comments 161

lj_frank_bot January 24 2021, 16:12:47 UTC
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Reply

esmarhov_ss January 24 2021, 16:13:58 UTC
Да, еда.

Reply

lj_frank_bot January 24 2021, 16:16:09 UTC
ОК

Reply


prosperoom January 24 2021, 16:34:01 UTC
Пробовал строганину неразмороженную от воркутинцев, все равно как хлеб с маслом посолить и поперчить. То ли дело сальце тонко наструганное, с прожилочкками :)
А вот вялено-соленая северная рыбка под пиво - таки да, отличная :)

Reply

esmarhov_ss January 24 2021, 16:57:38 UTC
Нет, конечно! Настоящая строганина -- это полный кайф! Я ел полного свежака. Рыбу вытаскивают из лунки, убивают палкой и кидают на лед. На улице минус сорок. через час ее можно строгать специальным якутским ножом и есть прямо тут же, макая в смесь перца и соли. Ну а водочка с собой естественно запасена...

Reply

prosperoom January 24 2021, 17:02:50 UTC
Может больше атмосфера? :)
Ну ел только уже замороженную - и приготовленную с инеем на стеклах в Воркуте - пятиминутку. Впечатление - не очень, мне вяленая вобла астраханская вкуснее :)

Reply

elena_traytel January 24 2021, 17:34:22 UTC

Ела строганину и соль с перцем. Муксун. Шикарный вкус. Именно нежный тающий.
Астраханская вобла совсем другой продукт

Reply


matildatris January 24 2021, 16:42:50 UTC

... )

Reply


chuk6918 January 24 2021, 16:45:31 UTC

... )

Reply


cheshit January 24 2021, 16:48:58 UTC

... )

Reply


Leave a comment

Up