Давненько я не делала тортов. Здесь удалось купить розмарин и лайм, решила сделать торт, рецепт которого увидела здесьДелается быстро, поедается - тоже. Безумно вкусный бисквит - нежный, воздушный с ароматом лайма. Я поэтому не удержалась и положила. как в рецепте 2 слоя бисквита (3-й слой бисквита я бессовестно съела сама ( Read more... )

Увидела рецепт в журнале "So good", решила повторить, но не в виде пирожных, а в виде торта ( Read more... )

Рецепт Хаснса Овандо взяла из книги "So good recipes". Немного пересчитала для формц d=16 см и делюсь с вами ( Read more... )

Друзья! Огромное спасибо за ваши теплые слова и пожелания. Очень приятно было получить с самого утра самые теплые пожелания. Крылья вырости и захотелось взлететь :). Спасибо, что вы есть, спасибо за поддержку и помощь. Я очень счастлива, что соц. сети позволили познакомиться с вами и кого-то узнать лично ( Read more... )

Заказали торт. Выкладываю, чтобы добавить в каталог.
С моей стороны все очень просто - торт "Черный лес", а вот подруга сделала отличные фигурки. Это такая кропотливая и тонкая работа!
Детишки были очень рады.

( Read more... )

Решила сегодня опробовать новый рецепт и новую форму. За форму спасибо Ирочке Бирюковой. Очень понравилась и легка в работе. А форма просто прелесть.
Спасибо шефу Julien Alvarez и Тане kiev-best-cake за то, что поделились рецептомПо вкусу мне понравился. Но, лично для меня, много шоколада. Очень сытный. Мне не хватило вишневого слоя (в следующий раз именно его ( Read more... )

( Read more... )

Давно хотела опробовать анис в выпечке. Решила сделать торт "Малина-анис" maria-selyanina. Машенька, спасибо огромное за рецепт. Получился такой вкусный, очень нежный вкус, нежная текстура, а бисквит просто обалденный.


( Read more... )

Немного похвастаюсь :)). Это первенец. Очень боялась, собирали в ресторане, освещение плохое, так что сфоткала для себя.
Надпись принесли заказчики, я бы сделала ажурную из мастики или шоколада.
Кружево делала подруга из сахарной пасты, очень понравилось.
Светочка, спасибо за советы, очень помогли.


( Read more... )

А я вовсю тренируюсь перед мастер-классом в Москве.
Кто еще не пробовал готовить Эстерхази или по каким-то причинам боиться его готовить, приглашаю 4 октября в Кулинарную школу "Хлеб Соль" в 12.00. Вместе мы приготовим этот вкусный и красивый торт.
Записаться можно здесьТорт уедет завтра в садик радовать воспитателей на День воспитателя ( Read more... )