-
Пост, который будет висеть сверху.
Спасибо, что заглянули.
В последнее время совершенно нет возможности заниматься блогом столько, сколько хотелось бы, но тем не менее, я очень рада вас здесь видеть!
Мария Селянина,
Executive Chef
Maria Selyanina's House-Pastry Lab.
Кондитерская Школа в Барселоне, Испания
Посмотреть программу курсов на русском языке и записаться можно здесь ( Read more... ) -
О новых проектах и горизонтах.
Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?)
Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а начать с чего-то надо.
( Read more... ) -
Наш маленький Большой Сюрприз.
Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу ( Read more... ) -
Здравствуйте!
Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать.
Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит возвращаться? Или ЖЖ безвозвратно канул в прошлое?
Стоит рассказывать здесь, что у нас тут происходит, будете читать?
( Read more... ) -
Торт-полено М.
Когда-то в прошлом году все началось с формы... Я заехала на фабрику, где мы тогда покупали материал для школы, и там мне тихонечко подсунули форму: "Тебе нравится? Мы сделали ее тебе в подарок, силуэт буквы М - Мария, и треугольник-вставка - от крыши Дома-Школы ( Read more... ) -
Торт Тео, Шоколад и Ваниль
Здравствуйте, дорогие ( Read more... ) -
Чуть-чуть о школьной жизни и Календарь на 2015 год
Те, кто приезжал еще всего несколько месяцев назад, сильно удивились бы тому, какой стала сейчас наша Школа. Времени нет не только на то, чтобы сесть и написать длинный пост в ЖЖ об огромном количестве того, что происходит здесь ежедневно, а на и просто на то, чтобы просто вздохнуть и осмотреться вокруг.
( Read more... ) -
Фисташково-абрикосовый тарт, обещанный, и маленькая- большая новость.
Вся страна Испания вымерла, и даже если бы очень хотелось поработать, возможным это бы не было: по телефонам никто не отвечает, поставщики разъехались, и даже самые-самые хорошие кондитерские как Барселоны, так и Мадрида закрылись до конца августа ( Read more... ) -
Обучение у Стефана Клейна или в лаборатории Мага.
Ни для кого уже не секрет, что по славной традиции уезжать летом на повышение квалификации, я поехала и в этом году. На день рождения я подарила сама себе то, о чем давно мечтала - 6-тидневный курс в лаборатории настоящего Мага ( Read more... )