Фисташковый тарт с абрикосами

[eastflower]

Насмотрелась во френд-ленте на абрикосовые пироги и решила испечь что-нибудь с абрикосами. Выбор пал на тарт, который я увидела в журнале "Гастрономъ". Рецепт немного изменила, в качестве основы взяла тесто Луки Монтерсино, рецептом которого поделилась Алена alenakogotkova. А начинку взяла из журнала, рецептом которого поделилась Маша maria-selyanina. Алёночка, Маша, большое

Comments

[agro_al]

какая красота! Лена, а почему сама-то не пробовала? не справедливо это:)

[eastflower]

Настюша, спасибо! Я с четверга могу попробовать. А пока яблоками питюсь.

[katrin_kivi]

у тебя разгрузка?)

[eastflower]

Катюша, у меня проблема с кожей, прочитала, что яблоками чистятся, решила попробовать. Я присоединяюсь в твои ряды - меньше сладкого.

[lifetastesgreat]

Классный тарт! Я, правда, делала точно по рецепту Маши

[sago_cuisine]

А я тесто по Машиному, зато начинку свою:))) Тесто шикарное там:) Надо и до начинки добраться уже:)) Кстати, Ань, я не помню, спрашивала я тебя или нет - про фисташковую пасту. Ты сама делаешь или покупаешь?

[eastflower]

Я обязательно тесто попробую тоже. В этот раз захотелось с рисовой мукой. Что-то подсела на нее :-))

[sanvule]

Крайне интересное сочетание: фисташки + абрикосы! А у меня почему-то всегда фисташки ассоциируются с мороженым, особенно летом...
А где ты покупаешь фисташковую пасту или сама делаешь?

[eastflower]

Вика, спасибо! Я купила в Золотом Грошике, стоит она дороговато, но надолго хватает, ее достаточно положить 1-2 ст.л. - цвет и запах обеспечены.

[sanvule]

О Золотом Грошике слышу не первый раз, пора бы что-нибудь там приобрести :)

[eastflower]

Там много интересных вещей для кондитерки есть. Можно позвонить и спросить есть ли товар в наличии.

[sago_cuisine]

Лена, тарт очень вкусен! Вопрос и тебе тоже - где берёшь фисташковую пасту?

[eastflower]

Светочка, спасибо! Я купила фисташковую пасту в Золотом грошике, в СПб, но во шоколатье видела, они вроде бы доставляют по России.

[sago_cuisine]

Да, доставляют! Спасибо, Лена, надо заказать.

[frune4ka]

Сочетание цветов очень классное. Яркое, летнее.

[eastflower]

Юля, я сама, когда увидела тарт в журнале, очень захотела опробовать.