Вот, самой себе на память, как выглядит хлеб, который нормально расстоялся и хлеб, который не получил достаточной расстойки ( Read more... )

Что-то я сегодня расписалась ( Read more... )

Нам наконец-то подключили кабельное ТВ (не прошло и три года, как мы тут живем), и мы весь вечер забавляемся клацаньем туда-сюда.
Правда, я нашла канал 24Kitchen, и кажется мне, что он у меня таки будет включен 24 часа в день ))
Ну, разве что муж ради спорта будет иногда отбирать )

Взяла рецепт тут. Вместо шафрана добавила 20 грамм крепкой заварки чая. Муку брала первого сорта.
Очень понравились. ГОСТовские рецепты как всегда радуют. И совсем недолго для тех, кто печет хлеб.
Там в комментах пишут, что они должны быть с солью и тмином. Может быть, но как по мне, тесто для этого слишком сдобное.


( Read more... )

Как-то незаметно для себя я стала отчаянным сыроманом. Из всех поездок обязательно привожу сыр, и его у меня в холодильнике всегда как минимум три вида (не считая творога, крем-сыров и т.д ( Read more... )

Моя заботливая хозяйка в наше отсутствие угробила последний вазон фиалок, который у меня оставался. И какие были фиалки - кровь с молоком ( Read more... )

Мама сделала мне давномечтаемое лоскутное покрывало


( Read more... )

То есть, простите, рукоделие.
Дамы, перебираю в шкафах и обнаружила две пары джинсов, протертые, кхм, между ногами. Штанины в прекрасной сохранности, но носить эти джинсы, понятно, я уже не буду. Но штанины все же жалко выкидывать - прекрасный такой джинс. И на поясе всякие клевые заклепки, а на одних пуговица вообще мечта - большая, металлическая с ( Read more... )

Как раз, когда я подумала, что третий сезон "Аббатства Даунтон" вышел какой-то уж слишком слащавый и полный хэппи-эндов, сценаристы взяли и сделали то, о чем я вам не скажу из-за спойлеров.
Но я проплакала половину серии.

Сегодня - всемирный день хлеба, и я вчера как раз к празднику достигла нового уровня в хлебопечении ( Read more... )