Индийская молочная помадка - бурфи

[dudukka]

Мягкое и нежное индийское лакомство бурфи. Готовится правда долго, зато результат превосходен. И ингредиенты доступны всем.

Comments

[lemonshoco]

Классно!Похожи на "Коровку"?

[dudukka]

Коровку уже сто лет не ела, по мне она слишком приторная. Похоже на вареную сгущенку:) Хотя Коровка тоже вроде на нее похожа?

[lemonshoco]

Ага:))А я лю коровку:))ппотому что больше двух не съешь:))

[dudukka]

Понятно:))) Значит похожи:) Просто когда сахара много, я уже вкус не понимаю, мне сразу не нравится. Тут более нежно получается, но есть шанс все слопать одной и не заметить:))) Я вот сейчас доделала, свою долю съела, остальное мужу спрятала:)

[klujshik]

и что за 45 минут молоко не выварится совсем и не перельется за края? какие-то чудесные метаморфозы)

[dudukka]

нет, не выварится:) И не выкипит, вы же его помешивать будете:) И не дадите ему убежать:)

[rada_ochen]

Наташ, а если сливки вместо молока? Тогда и загустеет быстрее?

[dudukka]

Да, только не сильно жирные, 10% можно взять. Отзывы читала, говорят домашнее молоко или молоко со сливками быстрее густеет и лучше застывает.

[from_turkey]

Наташ, замечательное лакомство!

[dudukka]

Спасибо, Надюш:)

[yul_yashka]

какая же вкуснятина!

[dudukka]

Это точно:)