Достаточно долгое время я вынашиваю идеи одного блюда. Но один из компонентов купить в магазине не реально, нужно покупать на рынке. Сегодня я таки зашел на Правобережный. Купил 700 грамм бараньих почек. Проехал от рынка до Большеохтинского моста на трамвайчике, потом на автобусе до Чернышевской, пришел домой, отдал почки жене и пошел выбрасывать ( Read more... )

В четверг волею судеб при участии Михаила я оказался рядом с Полюстровским рынком. Не в силах пройти мимо мясных рядов, я купил там говядины и бараньих рёбрышек. Говядину мы ели в четверг и пятницу, а сегодня я готовил рёбра барашка.

Но начал я не с барашка и его рёбер, а с фасоли. И не простой, а кинди. ( Вот такой: )

Постоянные чиитатели моего журнала знают, что я умею и люблю готовить. Недавние или случайные могут поискать по тегам :).
Но почему-то последнее время (целых полтора года) руки недоходят что-то написать. А ведь готовлю :).

( Например, я готовил вчера. )