Родина красного перца - Латинская Америка. Хотя здесь растет много его видов, в обиходе чаще различают всего две культуры: перец сладкий, крупноплодный и горький, мелкий-крупный ( Read more... )

 Знакомство европейцев с американским красным перцем тем временем продолжалось. Так довольно быстро заметили, что при уборке урожая и помоле острого перца - у рабочих, занимающихся этим, не бывает насморка, и они не страдают болезнями органов дыхания. Со временем обнаружили и что горький перец запросто справляется с "морской болезнью". При ( Read more... )

 Не новость, что употребление вина в небольших количествах даже и полезно. Но кроме глоточка-другого, вино годится и для приготовления различных блюд. Как правило, в вине морепродукты предварительно маринуют, с вином же их и запекают. Вино обладает свойством ослаблять неприятный морской запах и добавляет океанским продуктам ( Read more... )

 Благодаря мягкому, эластичному телу осьминоги способны проникать сквозь щели, гораздо меньшие по размеру, чем они сами. Кроме подводных скал и коралловых рифов, их жилища бывают в невероятных местах - осьминоги обитают и в лежащих на дне ящиках, бидонах, автомобильных шинах и резиновых сапогах))


( Read more... )

Осьминоги оказались интересны и для науки. В результате исследований ученые пришли к выводу, что эти морские существа - самые умные среди беспозвоночных. Проводимые эксперименты доказали, что осьминоги обладают отличной короткой и долгосрочной памятью. Их можно научить проходить лабиринты, решать головоломки, различать формы и узоры. Осьминоги ( Read more... )

Нейтральный испанский язык существует около 10 лет. В наши дни уже почти 500 миллионов жителей Испании, Латинской Америки и США постоянно слушают и читают именно на нейтральном испанском (постепенно меняя под него свой родной диалект)) Базы больших словарей испанского языка сейчас тоже используют нейтральный испанский. Этот язык осваивают все ( Read more... )

 И это - кофе «Kopi Luwak» (Копи Лювак). Кофеманы всего мира (особенно жители Японии) охотно отдают за него большие деньги ( Read more... )

 Кофейные деревья размножают семенами и вегетативно (черенками). Как говорят знающие люди, вырастить кофе из зеленых зерен, которые продаются в магазине - чрезвычайно сложно (на уровне «невозможно»). Семена кофейного дерева быстро теряют всхожесть. И уж совсем трудно это будет сделать, если кофейные бобы обжарены))


( Read more... )

 Для Вас рецепт доминиканской вкуснятинки - РЫБЫ под кокосовым соусом (по-исп. «Pescado con Coco»). Способ приготовления этого кулинарного шедевра:

1.В теплом Атлантическом океане вылавливается свежая рыбка))


( Read more... )

 Креветки (лат. Caridea), относятся к ракообразным, отряда десятиногих. Они живут во всех морях и океанах, и сейчас известно около 2000 их видов. Размеры креветок колеблются от 2 до 30 см, а окраска может быть розовой, бело-синей и коричневой. Разновидностей промысловых креветок в мире не так уж и много. Креветки Атлантического океана ( Read more... )