Сегодня был у арендодателя моего (сыр адыгейский сам он делает). Спросил за качество молока и выход, сказали, что выход отрицаельный (больше 6 литров на 1 кг адыгейского и больше 10 литров на 1 кг сулугуни). Сказал, что да, я соломку делаю и к сожалению минус 1 кг ежедневно у меня выходит. На что ответили, что в середине февраля каждый год так - ( Read more... )

Сегодня я забрал столько и теперь думаю, как мне сделать весь заказ для заказчика из Оренбурга. Перечисленные 61 тыс рублей вчера сразу же пошли на покупку корма и погашение долга перед камазистом, который этот самый корм взял за свой счет и привез фермеру в долг ( Read more... )

Фермер потребовал, чтобы я взял кредит и перечислил ему на р/с деньги. Вот так он работал с перекупщиками летом-осенью, что кормовая база е была заготовлена как надо и теперь покупает зерно и корма по завышенной цене.
На мои возражения, что я и так всю выручку уже ему перечисляю, ответил, что этого мало, нужно еще.

Итак, 4 января у молока резко исчез жир, было 4.3% и стало резко 3.7% общий жир вечернего и утреннего надоя. Уведомил фермера, тот говорит, что ничего не делал - кормил тем же, что и до этого ( Read more... )

Сегодня наблюдал, как ухаживают за молодняком - 18 голов разных возрастов, телята от перваток (впервые родили коровы потомство), короче говоря, наслаждайтесь!
Телята полуторамесячные:

( Read more... )

"Я к тому, что не видел никогда такого количества коров и овец.
Я из Амстердама в дюссельдорф еду
Еду 30 минут, со скоростью 140 км, и одни коровы вокруг."

( Read more... )

- Вот сейчас отел будет у меня, молоко добавится - будете забирать ( Read more... )

Распечатал и дал я фермеру. Почитал он и подтвердил мое мнение, что литр молока обходится фермерам частникам в 5 рублей. С моими максимальными расходами на корм, который он приобретал по завышенным розничным ценам зимой и весной, стоимость литра молока составила все те же 7 литров и минус 2 рубля за литр ДОТАЦИЯ. Остальное - прибыль. Чистая прибыль ( Read more... )

Ну, я пережил эту ночь в горах, всего два полено сжег дерева акация. Но было холодно. Узнал, что дом был построен в 1907 году.

( Read more... )

Зашел в коровник, хотел даже фото сделать - но окликнули и надо было считать молоко литры ( Read more... )