Турецкая лепешка.
Кое-что с празднования дня рождения.
Рецепт из ютуба
Довольно простая дрожжевая лепешка, т.е. хлеб.
Рецепт на две лепешки:
800г. муки,
200мл. тёпл. молока,
250мл. тёпл. воды,
1ч. ложка соли,
1ст. ложка сахара,
10г. сухих дрожжей,
50г. слив. масла,
2-а белка.
2-а желтка,
2 ст. ложки подсол. масла
для смазывания
кунжутные семечки белые и черные посыпать лепешку
Сделать дрожжевое тесто, как обычно его выдержать, чтобы поднялось. Разделить на две части, растянуть на противне, сделать пальцами узор, расстоять, смазать желтком с маслом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке примерно 20-30 минут, до зарумянивания.
Видео оригинала
Рецепт из ютуба
Довольно простая дрожжевая лепешка, т.е. хлеб.
Рецепт на две лепешки:
800г. муки,
200мл. тёпл. молока,
250мл. тёпл. воды,
1ч. ложка соли,
1ст. ложка сахара,
10г. сухих дрожжей,
50г. слив. масла,
2-а белка.
2-а желтка,
2 ст. ложки подсол. масла
для смазывания
кунжутные семечки белые и черные посыпать лепешку
Сделать дрожжевое тесто, как обычно его выдержать, чтобы поднялось. Разделить на две части, растянуть на противне, сделать пальцами узор, расстоять, смазать желтком с маслом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке примерно 20-30 минут, до зарумянивания.
Видео оригинала
Click to view