Тушеная говядина и имбирные тефтели.

[diabelek]

Хочу этим постом открыть новый тег,так называемые "кулинарные импровизации

Comments

[krysochka]

Замечательные, очень красивые блюда, но, извиняюсь, пост послезавтра начинается ;)))

[diabelek]

А вот скажите мне пожалуйста,Вы всю свою жизнь регулярно ходили в церковь,исповедовались,соблюдали посты и омечали все праздники?
Прошу помнить,что Пост - не заключается только в не употреблении в пищу тех или иных продуктов!Пост это, прежде всего,отречение на данное время от утех мирских!так что еда....это так второпланово,для начинающих :-))))
Хочу Вам сказать,что только за то,что не соблюдаю принципов поста в еде,у меня еще никогда в жизни не было проблемм с отпущением мне грехов моим духовным отцом!

[pell_mell]

и правда ваша, Эрик, и неправда. это я не про блдюдо, а про пост. еда как раз таки мужская, основательная, для холодного климата:-) хотя я макароны в качестве гарнира плохо понимаю.

[diabelek]

Ну это дети наши попросили,чтобы на этой неделе были рис и макароны :-))))

[olesya_ewa]

Чудненько! Заготовки впрок - отличная палочка-выручалочка!:)

[olgrig]

Полностью согласна.

[diabelek]

Оппа!А Вы встерчали подобный рецепт?Я в шоке....А где? Можно источник?

Я думал,что креатив,быстроту и впрок,можно обьединить.....:-))))
А если только впрок,то это будет только впрок,а если только быстро - то это будет только быстро :-))))

[diabelek]

Вот,я уже и подсуетился...и там и там :-)))))

[nadia_yacik]

я правильно понимаю, что кросспостов в китчен_нах больше не будет?

[diabelek]

Будут,Надя,будут,только не такого типа :-)))
Будут канонические(лучше с тестом),а то снова будет вой,что опять мйсо!!!Если конечно место найдется для еды :-)))))

[nadia_yacik]

большое спасибо.
нижайше прошу прощения за беспокойство.

[crossline]

Очень заправка (овощной бульон+сливки и все) порадовала. Попробую обязательно (а то я еще обычно час трачу на обжарку лука и корнеплодов). Эх, если бы еще мои сволочи ели приготовленное на несколько дней, какие бы перспективы открылись!

[galka__]

баночка лукового мармелада в холодильнике очень украшает жизнь (и блюдо) в таких случаях. кстати, надо в очередной раз озаботиться, закончился наднях

[crossline]

Чрезвачайно заинтригован и уже хочу. Если можно, научите делать или киньте ссылочку

[galka__]

очень подробно об этом когда-то писал newvas. у меня летом пропала информация в компьютере, делаю по памяти, ссылкой, увы, не помогу.
долго и вдумчиво томлю лук с участием масла, соли, сахара и белого сухого вина. из полутора килограммов получается 600-650 мл. кладу в чистую сухую банку и ставлю в холодильник. месяца три живет запросто, дольше не пробовала.