Гомбовці з творогом / Gombovtsy

[delissimo]

Гомбовці один з найкращих десертів на Закарпатті, та й власне це єдине з молочного, що їсть мій син. Мені правда більше до вподоби картопляні гомбовці зі сливами, але ці теж надзвичайно смачні. В нашому краї такі гомбовці рідко роблять з начинкоою, частіше за все вони подаються з вершковим маслом та сухариками. Ділюся з вами рецептом . Смачного!

Comments

[sky_dream_l]

Красивые! Обязательно опробую.

[delissimo]

Спасибо, они очень нежные , но если долго стоят - твердеют

[tastyak]

Оксана, фото красивое и нежное...но я думаю, что ты перепутала cottage cheese- это не творог. Творог будет farmer's cheese.

[delissimo]

Ну я тоже не могу сказать ни так ни так, творог вообще не переводится . Только в Венгрии точны перевод "aludttej" , например в Бельгии даже farmer's cheese не так выглядит как наш творог. Короче мы уникальны :)

[tastyak]

Это правда;) хотя я покупаю farmer's cheese, но на вкус он далек от нашего творожка...Эх, скучаю я по творогу, жалко его пересылать нельзя;(

[delissimo]

Если не секрет Вы откуда?
Кстати можете попробовать сами сделать. Занимает не много времени, относительно. Когда была в Бельги, а там творога не было, попросили меня сделать гомбовцы , поэтому купила молоко у фермеров , онон скисло за 3 дня и сварила творог. Очень вкусно было :)