Це одна з найпростіших та найзнаменитіших страв Угорщини, яку закарпатці перейняли дуже давно. Це страва з творогу з венг. "турош" (творожний), подається з виробами з борошна, так званими лашками. Скисле молоко на виливали, а робили з нього творог, замішували тісто і подавали з шкварками для великої закарпатської родини. Ситно і дуже смачно :)


( Read more... )

Гомбовці один з найкращих десертів на Закарпатті, та й власне це єдине з молочного, що їсть мій син. Мені правда більше до вподоби картопляні гомбовці зі сливами, але ці теж надзвичайно смачні. В нашому краї такі гомбовці рідко роблять з начинкоою, частіше за все вони подаються з вершковим маслом та сухариками. Ділюся з вами рецептом . Смачного!


( Read more... )

Продовжую смачні сніданки від vkusnoe_utro . І сьогодні я скуштувала, що зазвичай полюбляє їсти моя мама, а саме творог з помідорами. Мені сподобався цей бутерброд : корисний і легкий. Рекомендую! І не забудьте заглянути ( СЮДИ )

Сьогодні у мене полунична ностальгія. Це реально парадокс, тому що, коли полуниця на всіх прилавках ринку, я її майже не торкаюся і рідко з неї щось готую. Але сьогодні не той день. Дякувати Богу, що в мене вистачило розуму заморозити полуниці ( Read more... )

В четвер ми відсвяткували 50-річчя моєї мами. Вона прожила вже пів століття на цьому світі, але досі виглядає свіжою, молодою і впевненою в собі жінкою. Нас з мамою згуртували життєві перипетії, які потребували від нас витримки і терпіння, віри і надії. Вона для мене приклад жінки, яка не складає руки перед випробуваннями, керуючись вірою - вона ( Read more... )