очень простой и необычный рецепт.. можно приготовить после нового года.. или до)
вино после яблок становится похожим на яблочный пунш.. им нужно запивать этот хрустящий фламмкухен)

[нужно:]
нужно:6 яблок, 500 мл красного вина, 70 г + 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. молотой корицы, 1 анисовая звездочка, 15 г свежих дрожжей, 350 г муки, 2 ст.л. оливкового масла ( ( Read more... )

приготовление салата оливье на новый год это красивый древний обычай ( Read more... )

ещё не решили, что приготовить на праздники?
по катом несколько традиционных рецептов и любопытная история происхождения селёдки под шубой..


( Read more... )

это вариант мясных пирожков.. на мой взгляд самый лучший)

нужно:
дрожжевое тесто для пирожков
фарш (лучше нежирный, чтобы не потёк)
яйцо

формируем плюшки:
- нарезаем тесто на кусочки ( Read more... )

простой рецепт теста из Эльзаса.. рассчитан на два кекса..
выпекать их можно на Пасху в формах в виде барашков или зайцев..

250 г. масла
250 г. сахара
250 г. муки
250 мл. яичного ликера
4 яйца
1 пак. разрыхлителя
сахарная пудра

- масло растереть с сахаром ( Read more... )

фламмкухен (= пирог в пылающей печи) - традиционный открытый пирог регионов Эльзас, Пфальц и Баден ( Read more... )

немцы очень любят кофе ( Read more... )

ингредиенты:
булка хлеба (или несколько маленьких булочек), базилик и зелень, чеснок, моцарелла, оливковое масло, соль


( Read more... )

Источник

Базовый кир - это французский черносмородиновый ликер Creme de Cassis и белое вино.
Употребляется как аперитив перед едой.

Варианты коктейля могут включать шампанское, водку или красное вино вместо белого вина. Возможна так же замена Creme de Cassis на другие ликёры (черничный, вишнёвый, малиновый, персиковый).

Kir Royal - с шампанским ( Read more... )

Оригинал взят у ovimu в Когда друг пошел за пивом ..


( Read more... )