Comments | dasturxon: Всем шурпам шурпа...

rifat in dasturxon

Mar 18, 2014 10:01

Прислали рецепт супа на конкурс любимых блюд. Довольно интересный рецепт, поэтому решил и тут поделиться.

Пишет Сергей Данилов.

( Помидор-шурпа: суп из баранины, сваренной в томатном соке )

Comments 10

dervish666 March 18 2014, 05:19:32 UTC

единственно, что не понял - это добавление сухого томата?

rifat March 18 2014, 12:32:35 UTC

в смысле для чего? )

dervish666 March 18 2014, 12:43:55 UTC

ну да, томатного сока под самое не хочу и так, а он кислотность сахаром и карамелизацией понижает...я добавляю морковь и сладкий перец:-)

rifat March 18 2014, 13:06:15 UTC

не знаю, может для вкуса? )

Thread 7

medova_z_percem March 18 2014, 05:25:08 UTC

похоже на хупламу - суп на томатной соке, с единственной разницей, что не фарш, а ребрышки

rifat March 18 2014, 12:32:15 UTC

какая версия по вашему вкуснее? )

medova_z_percem March 18 2014, 12:36:22 UTC

я эту не пробовала..)
думаю, обе по-своему ;)