Собака, хозяин, 4500 за имя на бутылке хорошего урожая. Марин, как чУдно ты пишешь свои винные посты. Тебе надо серьезно задуматься о книге про Итальянских виноделах.
намекаешь всё смешалось, люди, кони...))) по правде говоря, у меня уже возникала идея про своего рода винный гид по Тоскане, с маршрутами по регионам и аппелласьонам для любителей винного туризма, но который не ограничивался бы сухими техническими характеристиками, а включал небольшие рассказы о виноделах, легенды и пр. И туда же гастрономические адреса самых интересных, не обязательно мишленовских, ресторанов. Материала уже масса накопилась. Но вопрос во-первых - в востребованности, кто потенциальный покупатель, насколько это действительно интересно и актуально. Ну и поиск издателя, спонсора, а то есть тут такая фишка - производители, статьи о которых издаются в книгах, должны потом выкупить экземпляров на энную сумму, мне так снаглеть совесть не позволит :))
Элла к моменту издания книги уже была очень популярным кулинарным блогером, следовательно с гарантированной аудиторией, а отсюда и заинтересованность издательства, как я себе это представляю. А вообще, напрашивается тосканский эногастрономический тандем, после провансальского белоника-мармот ))) Я, пожалуй, сначала причешу свои идеи, а потом посоветуюсь с нашими винниками на эту тему, у них обычно очень трезвый )) взгляд на подобные вещи :)
совсем лёгкие и фруктовые - Lambrusco, Bonarda. Посерьёзнее - Grignolino d'Asti, Dolcetto, Bardolino, Valpolicella, из тосканских Morellino di Scansano. При возможности проси молодые вина, не подвергавшиеся выдержке в дубе. Например, молодые вина из мерло, выдерживающиеся только в стали, зачастую очень свежие, фруктовые и довольно лёгкие
и то, и другое, совершенно простые, лёгкие и непритязательные вина. В основе Бардолино - традиционный сорта в Венето Корвина, Корвиноне, Молинара и Рондинелла. Из производителей обрати внимание на Cavalchino, Guerrieri Rizzardi, Castellani. Ламбруско - пожалуй самое знаменитое вино региона Эмилия-Романья, красное или розовое игристое вино (сорта Ламбруско Саламезе, Ламбруско Вьяданезе, Л-ко Марани, Л-ко ди Сорбара, и так до бесконечности :))). И тут я искренне советую брать всё-таки не сухое, а полусладкое (amabile), бо хоть я совсем не любитель жанра, и Ламбруско пью только когда по ошибке оказываюсь на адриатическом побережье, но вот сухое - пить даже я не в состоянии ))
по крайней мере, я этот сорт вычисляю на виноградниках (если не наши) именно по этому признаку, плюс тёмно-синий отлив и очень "пруиновая" поверхность ягод :) хотя иногда на одном и том же винограднике попадаются грозди с гораздо более прилегающими друг к другу ягодами собачка местами даже вполне симпатична, но не разделяю её плотоядных наклонностей в отношении кошек :)
только он синьор Капорали, ага, я зануда ))) у меня есть одна фотка с ним, на которой он крайне лукаво выглядит, похож то ли на гнома, то ли на тролля :) на что ради рекламы не пойдёшь )) ага, совместно, хочешь удочерить? ;)
да, с Джулио промашка получилась, каюсь... откуда-то чужая фамилия выплыла:) на гнома он определенно похож... даже на фотке с бочками;)) ну мне то удочерять вроде как ни к чему, но фирмы которые это могло бы заинтересовать знаю:)
Comments 22
Марин, как чУдно ты пишешь свои винные посты.
Тебе надо серьезно задуматься о книге про Итальянских виноделах.
Reply
по правде говоря, у меня уже возникала идея про своего рода винный гид по Тоскане, с маршрутами по регионам и аппелласьонам для любителей винного туризма, но который не ограничивался бы сухими техническими характеристиками, а включал небольшие рассказы о виноделах, легенды и пр. И туда же гастрономические адреса самых интересных, не обязательно мишленовских, ресторанов. Материала уже масса накопилась. Но вопрос во-первых - в востребованности, кто потенциальный покупатель, насколько это действительно интересно и актуально. Ну и поиск издателя, спонсора, а то есть тут такая фишка - производители, статьи о которых издаются в книгах, должны потом выкупить экземпляров на энную сумму, мне так снаглеть совесть не позволит :))
Reply
Она выпустила потрясную книгу "Вкус Тосканы"...поговори с ней.
Reply
Я, пожалуй, сначала причешу свои идеи, а потом посоветуюсь с нашими винниками на эту тему, у них обычно очень трезвый )) взгляд на подобные вещи :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Из производителей обрати внимание на Cavalchino, Guerrieri Rizzardi, Castellani.
Ламбруско - пожалуй самое знаменитое вино региона Эмилия-Романья, красное или розовое игристое вино (сорта Ламбруско Саламезе, Ламбруско Вьяданезе, Л-ко Марани, Л-ко ди Сорбара, и так до бесконечности :))). И тут я искренне советую брать всё-таки не сухое, а полусладкое (amabile), бо хоть я совсем не любитель жанра, и Ламбруско пью только когда по ошибке оказываюсь на адриатическом побережье, но вот сухое - пить даже я не в состоянии ))
Reply
Отличный селлар у них!
Reply
Reply
Собачка страшна ... во всех смыслах.
Reply
собачка местами даже вполне симпатична, но не разделяю её плотоядных наклонностей в отношении кошек :)
Reply
А идея со своим бочонком прикольная:) дизайн этикетки тоже совместно разрабатывается?;)
Reply
у меня есть одна фотка с ним, на которой он крайне лукаво выглядит, похож то ли на гнома, то ли на тролля :)
на что ради рекламы не пойдёшь ))
ага, совместно, хочешь удочерить? ;)
Reply
на гнома он определенно похож... даже на фотке с бочками;))
ну мне то удочерять вроде как ни к чему, но фирмы которые это могло бы заинтересовать знаю:)
Reply
Leave a comment