Решила создать новую этикетку "букет гарниров", к старым постам я ее попозже прикручу. А вот это будет первый самостоятельный пост.

Во время недавнего путешествия во Францию я дважды встретилась с морковкой в качестве гарнира.

Один раз в гастрономическом ресторане в замке Валлагон. Пюре из морковки сопровождала кролика (Râble de lapin, purée de ( Read more... )

Это не полноценный рецепт, а shortcut (упрощение и сокращение). Но удобно и довольно вкусно. Картинка некрасивая, потому как сильно впопыхах.


( Read more... )