Что такое холодный отжим.

[crea_nuovo]

Холодный отжим - довольно-таки условное название, потому что оливки все же нагревают. Весь секрет в том, что самое качественное масло получится при нагревании оливок не выше 34°C, то есть оливковое масло Extra Virgin получают методом прессования при низких температурах.

Comments

[crea_nuovo]

нас не сильно задело, сейчас дождь хлыщет. На оливы боимся идти смотреть. С таким ветром всё может быть. Успокоится дождик, схожу в рощу.

[ragazzaenigmati]

Вы сами жмете? Мы наши оливки сдаем и нам жмут. Как раз должны были ехать собирать, там пади ниче не осталось..

[crea_nuovo]

мы сами везём, отслеживаем процесс до последней капли масла, а отжимают работники маслобойни.

[crea_nuovo]

мы тоже не всё собрали, может тоже ветром посбивало, ещё не смотрели.

[ragazzaenigmati]

Вы только оливки выращиваете?

[crea_nuovo]

пшеницу твёрдых сортов ещё.

[crea_nuovo]

и овечки у нас :)

[muiere]

Да, люди не понимают, что практически все масло, что продается в магазине, получено при помощи растворителей.
Только такое - правильное.

[crea_nuovo]

Люди просто не знают этого, вот мы и хотим рассказать и показать,какое масло надо кушать и почему. Питание-это очень важный момент в жизни человека и подходить к этому надо ответственно. Нас, к сожалению, ничему этому не учили и в результате- масса болячек.

[muiere]

Вот именно. Все от незнания.
Наверное, в Италии, все-таки, это понимают лучше, чем у нас))
Ну, и возможности там у вас другие, в плане еды.

[crea_nuovo]

В Италии молодцы! Очень следят за качеством продуктов. Если ты производитель еды, то санэпидстанция у тебя постоянный гость. Но не с вымогательствами, а с контролем, и если с гигиеной не все в порядке, то разрешение у них не купишь ни за какие коврижки.

[roadman76]

Кажется в магазинах такое продают!

[crea_nuovo]

100% не продают ;)

[roadman76]

понял!

[crea_nuovo]

продают,но не такое. Даже здесь такое в магазинах не купишь.