НЕМЕЦКАЯ ВЕТРОГОННАЯ ВОДА.

[craabe]

EAU CARMINATIVE D'ALLEMAGNE.
В трактате ликериста обнаружен был такой вот занимательный рецепт, практически в догонку к предыдущей теме.
Ингредиенты у меня есть, обязательно попробую сделать =)

Comments

[ma_manya]

Посадочные не надо использовать - бог знает, чем их обрабатывают.

Еще в советское время в аптеках продавались семена фенхеля с показанием "против метеоризма". Я тогда не знала, что это такое.

[craabe]

Да уж, посадочные действительно могут быть чем-то антисептическим политы. Я не думаю что прям они токсичны для человека в любом случае, но вкус, наверное, может пострадать.

[craabe]

И что именно смущает в таком спирте?
Это французский сборник рецептов, спирт там не из сахара-рафинада подразумевается (они такой вообще не делали), а виноградный.

Не надо по себе то всё отмерять =)

[ext_6605609]

А можно ссылку на сам трактат или хотя бы копию листа с рецептом без перевода. Дело в том, что под семенами моркови иногда подразумевались семена другого зонтичного растения

[craabe]