Пиратский рождественский кекс Тортуга

[cookingoffroad]

Материал для участия в ФМ Рождественские кулинарные подарки и ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"Тортуга - небольшой скалистый остров в Карибском море, расположенный в непосредственной близости от острова Гаити

Comments

[paprika_andlife]

"А женщины, как водится, заботились о своих мужчинах и, собирая их в поход, старались снабдить чем-то вкусненьким, например, к рождеству."

Рождество в Америке начали отмечать с 19 века, когда переселенцы из Европы стали привозить свои традиции.

Всё-таки пропитка со сливочным маслом - это глубоко на любителя. У меня в семье она никому не нравится :)

[cookingoffroad]

Власть на Тортуге в течение 17 века неоднократно переходила из рук в руки от французов, к испанцам и англичанам, и в обратном порядке.
**
Французы активно высылали на остров своих каторжников, испанцы бежали туда от инквизиции.. простые англичане приобретали каперские свидетельства и плыли сюда пиратствовать.
Кстати, именно французы из человеколюбия привезли на остров 1200 женщин, чтобы высланные могли создать семьи.. :)
Так что и Рождество там знали, и пироги женщины пекли.
:)

[paprika_andlife]

В это время Рождество как светский и семейный праздник - с выпечкой, украшением дома, рождественским деревом - широко не отмечалось даже в Европе.

[cookingoffroad]

Ну, это же легенда. Маркетинговый ход..
А в каталоге ФМ можно написать "Почти настоящий Ромовый кекс Тортуга".
Слово "рождественский" есть только в заголовке материала.

[i_trava]

Классная идея с выпечкой и пропиткой прямо в банке. А ромовые бабы ведь тоже в банках продают, но они там прям плавают, а тут получается куда менее жидко. :-)

[cookingoffroad]

У вас что, ромовые бабы, которые в сиропе плавают, прямо продают?!
Надо же, а мы сами стряпаем..

[i_trava]

Ага, в гурманских отделах. Но я не покупала ни разу. ))) А выглядят красиво: пузатые баночки, а там маленькие бабы в янтарном сиропе.

[sunpolina]

Роскошный мякиш!

[cookingoffroad]

Да уж, сочненько получается!
:)