Канадский мясной пирог Tourtière

[cookingoffroad]

Tourtière (туртьер) пирог с мясной начинкой, который обычно относят к квебекской франко-канадской кухне, однако фактически он распространен по всей территории Канады и Новой Англии.

Приготовлено для участия в раунде канадской кухни и ФМ Весенние посиделки

Вообще говоря, туртьер - это кухонная утварь, круглая форма, используемая для приготовления

Comments

[svinsent]

Зовём Гуревича на пирог?)

[cookingoffroad]

У него сегодня своя вечеринка :))

[mihailgurevitch]

Пирогов много не бывает!

[svinsent]

такой пирог на любой вечеринке не затеряется!

[lgabriel]

Не, ну вы сговорились, девушки! Сначала Нина enmsk, теперь ты ;) Придется готовить, такого массированного налета я не выдержу ;)))

[cookingoffroad]

Видать, что-то в эфире такое носится :)))

[lgabriel]

И не говори :)

[sole_soledad]

Вкусно! Теста мало, мяса много, что еще надо?)
У меня тоже был мясной пирог, но заливной)

[cookingoffroad]

Теста мало, но пирожок легоньким всё равно не назовешь :))

[sole_soledad]

Та да...согласна)

[pratina]

Хороший такой воскресный пирог)))

[cookingoffroad]

Это да. И в общем-то нетрудоемкий.

[apple_w]

Стыдоба!! Столько лет живу в Канаде и не пробовала такого пирога((. Надо исправляться)).

[cookingoffroad]

Исправляйся! А чего ты в этом раунде не поучаствовала - уж тебе-то сам бог велел :))

[apple_w]

Я и не знала о нем . У тебя увидела:).

[cookingoffroad]

Ну вот!
На этой неделе раунд уличной еды :)))