Луковые блинчики-гребешки с мясной начинкой

[cookingoffroad]

Совместила в «одной тарелке» две идеи - приготовить блинчики из теста с зеленым луком и оформить фаршированные блинчики в виде гребешков.
Возможно, перебор, но зато два зайца сразу J)
даже три - еще и сыворотку пристроила.

Comments

[jd_ganna]

У меня только два вопроса. Зачем в блинах сода? И про мясо я не могу понять. Его на масленицу едят или нет? Вроде нет, но рецепты мне с мясом попадаются часто.

[cookingoffroad]

Мне почему-то казалось, что со среды мясо нельзя.. сейчас погуглила - действительно, совсем не рекомендуют. Ну да у нас полно тех, кто и в пост мясо ест.. и потом, пост не круглый год :))

По второму вопросу - я всегда добавляю в тесто для блинов немного кисломолочки и чуток соды.. не люблю резиновые блины. По этой причине и яйца кладу по минимуму..

[murz0id]

Вы каждый раз превосходите себя, и в фото, и в изобретательности. Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт!

[cookingoffroad]

С этой точки зрения радует, что еще есть куда себя превосходить :))
Блинчики попробуйте!

[silverina1]

Сразу понятно, что Масленица на дворе - в ленте полно блинов))

[cookingoffroad]

Ага, народ прямо с первого дня включился :)))

[svitla_4ok]

Так много - и здесь, и в ИГ, что я визуально наелась, и не знаю, сподоблюсь ли сама напечь))

[silverina1]

Напеки, мужа накормишь))

[pratina]

Вторые зеленные блинчики в ленте. Тенденция однако)))
С Масленницей!

[cookingoffroad]

Все уже выстроились в ожидании весны.. вот зелененьким цветом и заманиваем её :))

[svitla_4ok]

Очень симпатичные гребешки

[cookingoffroad]

Спасибо.. с луком, оказывается, вкусно! :))