Белое Рождество

[cookingoffroad]

Белое Рождество (White Christmas) - это название популярной в Австралии сладости.
Конечно, Павлова и ламингтоны гораздо более известны в мире, в качестве австралийских рождественских деликатесов, но тем интереснее мне показалось попробовать это самое Белое Рождество... идеей я болела еще с позапрошлого года.

Десерт отправляю в ФМ "Пришла Коляда,

Comments

[bergberg]

Ой, хочу такое!

[cookingoffroad]

Приготовить пара пустяков :))
Я вот всякие поп-зерна не очень люблю, а гости вмиг уплели эти "конфетки"!

[svitla_4ok]

Название красивое!

[cookingoffroad]

Да, у них там в Австралии с белизной на Рождество большие проблемы.. разве что солнце слепящее в апогее :))

[paprika_andlife]

Я извиняюсь, но..."Светлое Рождество". Смысл такой - и у американцев, и у австралийцев. Хотя кому-то, наверное, ближе и белое :)

[cookingoffroad]

Да, спасибо, что подсказала..
В наше время сакральный смысл этого праздника волнует уже не всех.. вот потому и трактовки "уходят" в сторону.

[hrizantema_8]

Какое симпатичное лакомство!
вот как раз собираю рецепты помадок или..ну как их еще назвать, в тему..
Там и фадж есть, надо успеть тему повесить до конца ФМ Каталин.
А вчера видела в передаче Италия Ботичелли как он нугу готовил..
поначалу мне показалось у тебя, что это нуга.

[cookingoffroad]

Нет, здесь попроще нуги изделие :))
Тему готовь.. у меня тоже есть наработочки по десертам без выпечки из разных стран, но в этот фм не уложусь..

[hrizantema_8]

эх, не успеваю тоже..но вдруг втиснусь..

[cookingoffroad]

Если у тебя почти все готово, поговори с Каталин, если ее тема заинтересует она может подождать или потом добавить.

[apple_w]

Судя по ингредиентам она получается не очень сладкая. Кокосовая стружка у тебя сладкая или несладкая ? Надо попробовать. Только надо найти воздушный рис).

[cookingoffroad]

Кокосовая стружка обычная. Кокосовая мука точно не сладкая :))
У меня в прошлом году как раз из-за риса не получилось приготовить эту штуку.. так что в этом году предусмотрительно заранее запаслась.

[apple_w]

Так рис и играет главную скрипку, вот и не получилось. )) Надо поспрошать у народа, где она у нас продается.

[cookingoffroad]

Ну да, нет риса, нет "рождества" :)))
С рисом есть еще один нюанс - у нас я так и не нашла чистого воздушного риса, только в карамели, это дополнительная сладость и цвет у него более темный :))

[nnsvz_1]

выглядит просто супераппетитно!

[cookingoffroad]

Вкуснятина, что уж тут и говорить :))