Запеченный крем из куриной печёнки с яблочным гарниром и брусничным желе

[cookingoffroad]

Закуска, которую я хочу предложить вашему вниманию, получается деликатесной, но готовится без сложностей. И никаких дорогостоящих и замысловатых ингредиентов не требуется - можете сами убедиться.
Рецептуру и технологию как приготовить печеночный крем я почерпнула у Ильи Лазерсона, а яблочный гарнир приготовила на свой лад

Comments

[salariman]

👍

[silverina1]

Любопытно) С желе я делала, мне понравилось, а у тебя ещё и яблоки - интересный, должно быть, вкус получается.

[cookingoffroad]

Такой яблочный гарнир сам и по себе очень хорош и много к чему подойдет.
К мясу отварному или запеченному, к птице..
Если выдержать день в холодильнике, горчица проявит свой характер более резко - что-то типа яблочной мостарды получится. Если это нежелательно, то горчицу в порошке лучше заменить уже готовой.

[alltigra]

интересный рецепт, спасибо!

[cookingoffroad]

На здоровье! Попробуйте, думаю, понравится.

[sole_soledad]

Супер!)

[cookingoffroad]

Отличный рецепт! С интригой.. Лазерсон молодец :))

[nnsvz_1]

прелесть какая!

[cookingoffroad]

Да, мне очень понравилось! Обязательно буду готовить такую штуку иногда.