Chocolate chip cookies/Печенье с шоколадными каплями

[cooking_time]

Comments

[diana_nagornaya]

красивые такие)))

[cooking_time]

спасибо :)

[maria_kitchen]

идеальные:))

[cooking_time]

:) спасибо большое)

[m_marusya]

с молоком очень аппетитно)
задача теперь найти капельки, у себя видела только крупные(

[cooking_time]

да, их к сожалению у нас сложно достать
а крупные - это галеты скорей всего
они не термостойкие, т.е. это обычный весовой шоколад, сделанный в форме галет для удобства использования

[lashi]

перед сном с молочком...
мммммм

[cooking_time]

утром с кофейком тоже очень даже)

[sabi6a]

Спасибо огромное за рецепт! Пекла эти печенья на бейк-сейл для дочки в школу (она у меня трежерер :-)) разлетелись за минуту.
На носу очередной бейк-сейл. Разрываюсь между этим рецептом и Вашим же похожим (Леди Грей).
Скажите, пожалуйста, можно ли в данном печенье вместо пшеничной муки использовать овсянную (смолотую овсянку)? И еще хотела спросить: в прошлый раз печенюшки у меня получились приплюснутыми очень (хотя я их просто выклыдавала на противень), в чем может быть проблема?

[cooking_time]

На здоровье) приятно читать ьакой отзыв) думаю, овсяную муку использовать можно, но я бы все-таки смешала с пшеничной 50 на 50. Насчет приплюснутости, а соду не забыли добавить?

[sabi6a]

Спасибо большое за совет! Думаю, вы правы, 50 на 50 - это оптимально.
Да, соду добавляла, все старалась сделать строго по рецепту. Гасить ее не нужно было? Может быть стоило добавить чуточку больше...

[cooking_time]

Гасить не нужно. Они вообще не то, чтобы пышные, но и не как блины, конечно. На фото толщину видно. Когда выкладываете на противень, надо прям в шарики тесто сформировывать, не должны тогда совсем растечься.