Хумус классический

[chef_janette]

Домашний хумус я готовлю очень давно и очень часто. В последнее время меня многие просили дать рецепт. Поскольку я уже много лет готовлю хумус "на глаз", в этот раз я все пропорции запомнила и записала. Так что налетайте! Да, и не забудьте к хумусу подать теплые питы, и оливки в придачу...

Comments

[toychik]

Обожаю хумус!!! :)

[chef_janette]

Ха-ха, не удивительно после твоей поездки в Израиль:)

[toychik]

Жанночка я в него влюбилась еще в первую поездку.
С первого укуса,с первого бутерброда.
Я могу жить только на хумусе.

[chef_janette]

Лена, с хумусом именно так и бывает. Или любовь с первого укуса или полное непонимание. Ну у нас с тобой вариант #1))

[fox66]

м-м-м, вкусняшка! Обожаю хумус, но никогда не готовила сама. Надо попробовать!
Спасибо!)

[chef_janette]

Вика, тут делов то... Все в блендер забросить. У нас за несколько дней литр такого хумуса улетает.

[fox66]

Жанна, я хотела на счет гороха консервированного поинтересоваться. Никогда его не покупала... Может, посоветуешь бренд какой?

[chef_janette]

Вика, любой который есть в обычном супермаркете. Серьёзно. Я какой не покупала, всегда вкусно выходит. Это всегда рядом с фасолью консервированной. Chickpeas. Ну, например вот -
http://www.unico.ca/products.php?id=70&catid=8
А тхину я вот эту беру - http://www.golchinproducts.com/products/achva-tahini-plastic_120-30213

[porosolka_balt]

Никогда его не пробовала, даже вкус себе представить не могу.

[chef_janette]

Тяжело описать вкус. Валя, думаю проще всего будет при возможности посетить какой то ближневосточный ресторанчик.

[magdacook]

спасибо! я тоже люблю хумус)

[chef_janette]

Марина, мы тоже любим, и для детей пита с хумусом одно из любимых блюд.

[olgavb_osa]

Какие аппетитные фото!)

[chef_janette]

Оля, я хумус очень люблю. Хотелось его показать во всей красе :)