Морковные бисквиты

[chadeyka]

Что ж, как и обещала, рецепт

Comments

[mazowiecki]

Как всегда - супер! Надо будет приготовить на выходных. Спасибо!

[chadeyka]

люблю это бисквит, он очень универсальный и хорош даже без крема, надо сказать.

[mazowiecki]

Я вообще люблю выпечку с морковью. Морковный кекс, морковный торт. Обычно растительное масло идет, а тут сметана. Обязательно попробую. Хотя, заранее уверен в успехе. Не в плане лести, но еще ни разу с вашими рецептами не было проколов. Тьфу три раза )))

[chadeyka]

надеюсь, и дальше не будет:-)))

[marishkin2008]

Ирина, спасибо большое за рецепт! Очень люблю морковную выпечку)

[chadeyka]

я тоже полюбила - хотя и не сразу:-)

[shpy]

Надо сделать. А алкоголь в крем обязательно?

[chadeyka]

нет, но с алкоголем гораздо вкуснее!. можно апельсиновую цедру добавить - тоже неплохо будет.

[mazowiecki]

Ща гадость скажу... Я не понимаю людей, которые боятся столовой ложки алкоголя на килограм готовой продукции. У меня тоже такие есть. Лайфхак (не бейте сильно ногами) ароматизатор "Коньяк" идентичный натуральному в любом магазине с продуктами для кондитеров. Грех, конечно, в домашнюю кондитерку, когда столько усилий затратил, старался, это капать, а что делать? )))))

[mazowiecki]

А можно поитересоваться? Чем вас так смущает эта ложка коньяка? Боитесь, что купите бутылку, ложка в крем, а остальное в себя?

[el_schadow]

Чадейка, а скажи, пожалуйста, как использовать твои рецепты без сахара? Я обычно использую таблеточные, не рассыпчатые.

[chadeyka]

не знаю:-)
сахар же не только сладкий, у него есть определенные свойства, которые помогают в выпечке, например, он стабилизирует пену и размягчает тесто. поэтому так просто рецепт не переделаешь. надо отрабатывать, но я с сахарозаменителями не пекла.

[w_e_w]

спасибо за рецепт, очень люблю выпечку с морковью