Буженина в квасе

[ca_ira]

Ею и разговлялись :) Достойный рецепт, мясо получилось нежное и вкусное. Не совсем уловила, что придал квас вкусу свининки, но сок от жарки - это получилось нечто... нечто прекрасное, да. Ну, и, с опозданием, но Христос воскрес! Всех со светлым праздником Пасхи! Под катом рецепт и немного нашего пасхального настроения.

Comments

[anrika]

Ира, и тебя с Праздником!

[ca_ira]

Спасибо, Аня, вас также :) Холодно у нас нынче на Пасху..

[remymartin_vs]

бокала вина не хватает на фото. белого. а ещё лучше - графинчик беленькой)

[ca_ira]

Да, упущение)

[zmoj]

Буженина шикарная получилась!
Ирина, а квас сама делала или покупной?

[ca_ira]

Юрий, спасибо!
Вообще-то покупной, не успела я... Но появилось большое желание сделать с домашним, он, конечно же, там больше в тему будет.

[zmoj]

Я твой метод запомнил - ближе к лету, как только сделаю квас, сразу же возьмусь за буженину:)

[nikolaich79]

Вот не пойму,это все на самом деле так аппетитно выглядит,или это фотки такие сочные )

[ca_ira]

Это фотошоп!!! На самом деле всё, конечно, не так. А ещё аппетитнее :)

[nikolaich79]

Отфотошопила чтоб смотрелось правдоподобнее,а-то б не поверили,что все настоящее? Гениально,я щетаю,можно насыщенность еще убрать,а-то экран облизывать устал :)

[ca_ira]

Дарю идею :)