Желе из красного вина и инжира

[bynu_7]

 Прекрасное сочетание инжира с красным вино.Инжир тонко подчеркивает вкус вина и в тоже время, обогащает свою ягодную индивидуальность.Не даром в народе его называют винной ягодой.
Желе прекрасно подойдет к холодной отварной говядине,баранине и языку.Летом, в жару - самое то.

Comments

[mszappata]

Очередной изыск, спасибо! Главное, опять без сахара!

[bynu_7]

Инжир и так сладкий.Правда,если кому-то его не достаточно,то можно чуть добавить.

[mszappata]

Я пробовала свежий инжир буквально пару раз - он умеренно сладкий, в отличие от сушёного. Другое дело, что он уварится.

Вспомнила: кажется, в среднем одна свежая ягода инжира весит 85 г)

[bynu_7]

Да,ягода тяжелая,умеренно сладкая,вы правы.

[ranja]

замечательная идея у нас правда отнюдь не жарко но ведь когда нибудь к нам придет лето? :)

[bynu_7]

Завидую,вот бы нам немного дождей...!

Раунд 17: Желе

[livejournal]

Пользователь ranja сослался на вашу запись в « Раунд 17: Желе » в контексте: [...] облаком внутри, что никак не повлияло на вкус, мне кажется. Желе из вина и инжира к отварному мясу [...]

[irenka2501]

чудесное сочетание

[bynu_7]

Спасибо,Ира!