Окрошка на мясном бульоне с сузьмой

[bynu_7]

Окрошку на квасе у нас не готовят.Чаще на кефире или сузьме.А готовить ее на мясном бульоне я начала очень давно.После войны,когда у нас с бутилированной водой был в магазинах напряг,а из крана шла в прямом смысле глина.И как бы ее не кипяти и не отстаивай в пищу использовать было не возможно.С тех пор так и готовлю.

Comments

[k_markarian]

Самое то летом

[bynu_7]

Да,у нас уже очень жарко))

[lgabriel]

Ой, но на бульон же тоже вода нужна, как же ты варила?
Не представляю мясной бульон в холодном виде, признаться (если, конечно, не холодец). Но такой вариант хочется попробовать, спасибо :))

[bynu_7]

Лучше не вспоминать)))С водой была такая проблема...Мне с водоканала приятель приносил какую-то "хрень"для очистки воды.Но все равно,надо было сначала кипятить,отстаивать,процеживать.

[lgabriel]

Понял. Окрошку попробую :))

[jagodra103]

а выглядит как соблазнительно,ммм...

[bynu_7]

Спасибо)))

[marav]

Нравится!
Почему-то вспомнила как летом зашла в кафе, друзья заказали горячий кофе, а я окрошку.
Спросила у официантки есть ли лед, она обрадовалась как-то и принесла пиалу с льдом.
Я положила в окрошку, как вкусно...
Друзья тоже положили лед в кофе ))

[bynu_7]

У меня муж в окрошку сметану добавляет,а я лед тоже,если не очень охлажденная)))

[shabalrusht]

Неожиданно (для меня). Вкусно!

[bynu_7]

Спасибо)))