Лапша гороховая. (Лапша в гороховом бульоне). Рецепт 1846г.

[bufetum]

Горох сухой - 1 стакан (250мл). Из гороха выбрать некачественные горошины , поместить в миску, промыть несколько раз , залить холодной водой и оставить часов на 6-8 (на ночь). Миску с замоченным горохом можно поставить в холодильник , если предполагается варить не с самого утра.

Лапша домашняя - 1 стакан.

Промытый и набухший горох поместить в

Comments

[matiss]

Новый рецепт для меня. Никогда не читала и не видела.

[bufetum]

Это очень старый рецепт.

[olya_olunya]

Выглядит очень аппетитно!
Всегда готовила гороховый суп с копченостями, даже и не представляла себе иначе)

[bufetum]

С копченостями конечно вкусней. Но этот рецепт хочется просто сохранить , ну и для постящихся он на пользу )

[prsts]

про копчености оч хорошо сказал Илья Лазерсон-есть копчености-все равно, что курить желудком.
Мегавредный продукт, особенно сейчас, когда повсеместно используют жидкий дым-сущую отраву.

[bufetum]

Смотря какие копчености

[rusudan2]

необычный вариант, но выглядит очень аппетитно.

[bufetum]

Спасибо Дана)

[klukva_sugar]

Люблю горох. Как, ты кстати сделала этот пост.) Я собираюсь делать горошницу.)

[bufetum]

Да вот так как-то получилось)

[klukva_sugar]

))

[bufetum]

А ха ха!) да суп несколько опасный.
Это не кстрюля , а супница Мне тоже она нра)

[bufetum]

Не иронизируйте м-р Джорж!)
Это не кастрюля, а старинная супница. (Офигительная!))