Наливки. Настойки. Ратафии. (что бы успеть к осени, готовить летом..)

[bufetum]

Рецепты напитков, большинство из которых авторы поста много лет воплощали, не ради пьянки окаянной, а ради  процесса, фотографии и пару добрых слов  о пользе агрегата  под названием клизма  в домашнем виноделии )) под катом...

Comments

[susan_72]

вот,зимой и к вам в гости, на наливочку!!! бутылки замечательные,я никогда их не делала, нет у нас любителей спиртого и наливок,но попробовать было бы интересно!

[bufetum]

Всегда пожалуста). Процесс интересный очень.

[sirina007]

как много! А я настойки делаю как в начале: заливаю водкой и даю 2 недели - 1 месяц постоять! С голубикой и клюквой замечательно получается, ну а с остальным не пробовала...

[bufetum]

с голубикой ни разу ). Много потому что сезон !))

[marus_ok]

прямо кремлевский шкапчик тут у вас :)
было бело, баловалась... однажды не получилось со смородиной настойкой... в итоге пришлось ремонтировать кухню :)))))))))))

[bufetum]

Какой ужас . У нас был ремонт столовой после взрыва сливовой). Стена была испорчена)

[marus_ok]

а у нас потолок :)))

[bufetum]

Сочувствую). У нас как то так в бок ушло )

[tastydiet]

Выглядит впечатляюще!

[bufetum]

Разноцветно во всяком случае точно)). Спасибо Соня)

[2007april]

Выставка графинов ) Балдею с вашего трепетного отношения к посуде, вся такая... с налетом старины ))))

В нашей семье тоже к домашним настоечкам и пр.напиткам любовь особая, даже я когда-то что-то делала. Мама и папа каждый год что-нибудь вытворяют, хотя бы домашнее вино, то из розы, то из винограда. Папа любит варить пунши, точнее раньше очень любил варить, давненько не приходилось. Всякие вишнянки, сливянки, несмеяновки - тоже знакомые с детства названия.

[bufetum]

Протестую!)) это выставка наливок (графины это инсинуации Омеги))

[2007april]

Ясное дело :) Пустой графин вообще не рассматривается :)

[bufetum]

Там ни одного пустого - уж это то было зорко отслежено)